被投訴反而威脅消費者，到底是誰“動了餐飲的乳酪”

“小年輕人，不要動了餐飲的乳酪。我可以陪你到底，我告訴你這件事情如果說你跟我深究到底，我會動用公司以及動用法律的，沒有關係的啊，查沒有關係。”這樣的話語並不是出現在小說或是影視劇當中，而是出現在了某快餐品牌的客服之口。

商家被投訴反去威脅顧客？

近日，據多家媒體報道，湖北黃石的夏先生在點的外賣中疑似吃出淋巴肉。夏先生表示，投訴後店家主動聯絡自己，卻是威脅的話語。網傳錄音顯示，對方問夏先生是做什麼行業的，夏先生表示自己是學生。於是，出現了上述的對話。很快，#男子疑吃淋巴肉維權遭威脅# 登上熱搜榜，並引發了大批消費者聲討。

目前當地市場監管部門對該事件表示高度重視，已成立工作專班對該店食品安全情況進行全面監督檢查，後續將根據檢查結果依法依規進行處理。

作為一家食品企業在面對消費者的質疑時，

無論如何都應該積極面對，如果只是一場誤會應當及時澄清說明，如確有實情也應當積極改正，而不是威脅和恐嚇消費者。

食品安全是食品企業的命脈與底線，絲毫不能看輕。每個人或是企業都會犯錯但在食品安全方面，消費者一定是“0”容忍。如果失去消費者的信任，辛苦經營多年的品牌很有可能就此毀於一旦。

食品安全重若泰山，三大質檢保障質量

元象食品作為一家食品企業，對於旗下商品採取三大質檢關：所有食材嚴選國內一線頂尖供應商，質檢不合格禁止入廠，365天全程臭氧殺菌、直飲水生產，恆溫18℃保證餡料不變質，嚴把食材質檢關。

全程12道生產質檢工序，

不把次品傳給下一道工序。

嚴選國內一線食材供應商，沒食材合格證禁止入廠，嚴把

生產質檢關。

12項出品質檢工序，質檢不合格禁止出廠。百萬級異物檢測關鍵裝置，檢測不合格禁止出廠，嚴把

生產質檢關

。

只為給予消費者最為安全、健康、優質的飲食體驗。

食品安全保障體系建設是一項系統工程，食品生產經營者是保障食品安全的重要一環。消費者是整個市場的基礎，只有將自家的產品和服務做好，才能共同做大餐飲業的“乳酪”。未來元象食品將進一步提升產品質量，加強客訴處理管理辦法，將食品安全放在第一位，不辜負每一位顧客的信任。