22分鐘即可煮好味美的米飯，營養豐富，中秋家宴為家人備上

中秋佳節，有大魚大肉也少不了這一份主食，味美清腸胃，老少皆宜。9月13日是中秋節，大家都會回家相聚吃團圓飯。如今，生活水平提高，交通發達，不僅回家方便，飲食上也是豐盛無比，大魚大肉肯定少不了，但是酒足菜飽也少不了一份主食，團圓飯裡，多少也會吃一點米飯，特別是爸爸媽媽，哪怕是再多的味美佳餚，不喝酒來也不喝飲料，總愛一碗米飯配佳餚，小編分享一份營養味美的主食，食材豐富營養，清腸助消化，老少皆宜。

米飯是我們日常中最常吃到主食，中秋佳節之上可以來點花樣了，菜餚講究營養豐富，米飯也一樣，加了這兩樣食材，營養更豐富，中秋家宴上為家人備上吧。米飯中含有體所需要的營養成分，而小編加入了藜麥與紅薯同煮的米飯，讓這份主食營養翻倍了。

藜麥，含有豐富的賴氨酸，還有豐富的粗纖維，其中賴氨酸還是許多植物中都是缺乏的，是人體必須的一種營養物質，補充更多營養成分，促生長，增強體質，是老少皆宜的一種營養食材，可以摻入大米中煮粥或是煮飯都是不錯的選擇。同時，還添入一些紅薯，味道甘甜，口感豐富，也助消化。紅薯含有大量的糖、蛋白質、脂肪和各種維生素，大量的膳食纖維，促進腸胃蠕動，寬腸通便。中秋佳節，有大魚大肉也少不了這一份主食，味美清腸胃，老少皆宜，它就是藜麥紅薯飯。同時，小編使用了智慧電飯鍋煮出了低糖米飯，一起來看看吧。

藜麥紅薯飯

食材：大米350克、紅薯適量、藜麥適量，清水適量。廚具：臻米脫糖電飯煲

第1步：準備好大米，大米用量按人數來定哦。大米中碳水化合物75%左右，大米中的碳水化合物主要是澱粉，而大米中蛋白質中賴氨酸較少，那麼可以搭配一些藜麥同煮，是完美搭配了。

第2步：準備好的藜麥，藜麥按種子顏色有紅、黑、白三種顏色，這裡準備的就是三色藜麥了。

第3步：紅薯去皮切為大小相勻的細丁。

第4步：準備好電飯鍋的甑子放於內膽中。甑子蒸煮米飯，經過煮、瀝、蒸，還原古法蒸制米飯，瀝出多餘的的糖分、澱粉於米湯中。

第5步：同時，將電飯鍋中配備的米湯盒裝好，按使用方法裝好內膽。

第6步：將大米與藜麥淘洗好，與紅薯丁同放於甑子內，可以稍拌一下。放上適量清水，清水用量不宜超過米麵1CM，由於有新增紅薯，可以略比白米飯多一些清水。

第7步：通電源，按下蒸飯檔。22分鐘即可煮好味美的米飯，營養豐富，中秋家宴為家人備上。有時候我們總忙著做菜忘了煮米飯，這款電飯鍋只需要22分鐘就可以了，邊吃邊喝，米飯一會兒就好了。

第8步：電飯鍋顯示PP，米飯即可煮好了。

第9步：這是蒸煮米飯過程中瀝出來的米湯，以水煮的不同。它可瀝出我餘的澱粉於米湯中，煮出低糖米飯。之所以大家都說吃米飯容易發胖，那是因為多餘的澱粉會在酶的催化作用下轉化為脂肪儲於皮下，所以攝入過多的澱粉容易發胖，這就是有人不愛吃米飯的原因啦。這一款低糖的藜麥紅薯飯有沒有讓你心動呢？喜歡就試試吧。

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