大益2003年白菜標甲級沱，勐海茶廠出品，風靡中老期普洱藏茶市場

大益在改制前主要生產3個系列的沱茶，分別是甲級沱、勐海沱和普洱沱茶。其中，大益甲級沱的定位是高階茶，向來風靡於普洱茶市場。

今天，旗艦店“藏品普洱”掌櫃，就來和茶友們聊聊，大益早年出品的2003年白菜標甲級沱。

▲大益2003年甲級沱茶

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大益2003年甲級沱，有100克和250克不同的規格，今天要介紹的是100克便裝甲沱。外包裝以牛皮紙袋裝，一條內有5沱，單沱100克，整條掂在手裡不多不少正好是一斤的重量。

▲大益2003年甲級沱茶

整條牛皮紙包裝背面印有熊貓杯獲獎說明，熟悉的綠色“小白菜”標誌讓人心裡一動，茶友們買沱茶時如果看到這個標誌，說明原料來自綠色有機認證茶園，原料品質可靠，儘管放心好了。

▲大益2003年甲級沱茶

大益2003年100克甲級沱，以啞光豎紋牛皮紙包裝，跟下關家的沱茶風格很像。不過茶版上方醒目紅豔的大益商標提醒了我們，這是大益出的經典甲沱。

雖然這批沱茶已經有了19年陳期，但是倉儲相當乾淨，體現在外包裝上，也是無油無蟲咬，破損掉邊現象較少，這是因為牛皮紙袋的密封性相對較好，包在裡面的沱茶轉化較慢，品相得以完好儲存。

▲大益2003年甲級沱茶

拆開茶紙，能看到沱面上貼著紅大益內飛，以及“勐海茶廠出品”字樣，右下角有傣文。2000~2004年間出品的勐海茶廠茶品，內飛上一般都有這個傣文符號，這也是重要的辨識特徵。

▲大益2003年甲級沱茶內飛

大益2003年甲級沱茶，選料比較精細，以2~3級茶菁為主料，金毫明顯。早期大益甲級沱用的是喬木型春茶原料，條索條形完整，結構緊密，壓制鬆緊有度，高香味足。

▲大益2003年甲級沱茶條索

出湯後，茶湯橙紅透亮，內質豐富；茶湯入口滋味稠厚，保留了大益一直以來的勐海茶風格，濃烈飽滿，生津回甘持續，水路醇和飽滿，又富有勁度。

由於沱茶緊壓，頭幾泡茶味還沒散發，但老茶滋味已呈噴湧而出之勢。喝到中段，滋味更加豐富厚實；10多泡後，茶湯依然富有質感，回甘柔和，木香內斂沉穩，喉韻綿延寬廣。

▲大益2003年甲級沱茶開湯

大益2003年甲級生沱，是市面稀有難得的早期大益經典好茶。與同年份餅茶相比，價格比較平穩，一般是同年份生茶餅價格的1/3左右，因而很多經驗豐富的老藏客都喜歡買早期大益沱茶來喝，性價格很高。

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