不用油榨的油條，用烤箱就能做，簡單美味

吉事果被稱作西式油條，比中式油榨油條少油健康，用烤箱就能做，烤好後看起來不錯，像手指餅乾，吉事果內部是空心的，這和泡芙相似，製作也類似泡芙，但比泡芙簡單易成功。

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吉事果】食材:

1小塊黃油（約30g），2個雞蛋，1碗麵粉（約120g），160g牛奶

吉事果製作:

【Step 1】牛奶倒入奶鍋放入黃油，喜甜加一勺糖。不放糖加了一丁點鹽花，攪攪煮至黃油完全融化，離火，倒入低筋麵粉，攪拌至沒有乾粉，完全混合的奶糊，打入一個雞蛋拌勻，再打入第2個雞蛋拌勻，拌的蛋粉糊較溼，開小火加熱，一邊加熱一邊翻拌，用刮刀挑起不流質，關火，把糊裝進裱花袋準備擠烤盤上。

【Step2】擠到烤盤，放入預熱好的烤箱180度20分鐘，烤好出爐篩上糖粉，或者蘸上巧克力醬，這是篩了糖粉。

【Step3】這是擠烤盤烤好蘸巧克力醬，第一次做吉事果，擠的不是特別好看，烤好後臌脹鼓起，形狀像手指餅乾，但它是軟的，內部空心的。

巧克力醬沒有，我用的巧克力士力架，隔水融化做蘸醬。

兩種都嘗試了，我喜歡篩上糖粉，比蘸巧克力醬好吃又方便。好吃就分享，喜歡的就動手試試。

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