【吃貨】車仔麵是什麼面？為什麼在大街小巷上會有這麼多人吃過呢？

車仔麵是什麼面

其實我每次去大街小巷上就是為了尋找一些美食，如果說我出來一趟吃不到好吃的美食的話，那麼我會感覺特別的沮喪。因為我實在是太喜歡吃好吃的東西了。這道美食可是有著非常多的故事的，突然就在以前生活條件不太好的時候。

很多人都會選擇吃車仔麵來充飢。不過也不知道為什麼會叫車仔麵這個名字呢？其實就是因為當時人們推著車子，然後在售賣麵食，而且還有其他的便當之類的東西，所以說就叫做車仔麵。而且價格也是十分便宜的。

就算是口袋裡面有多少錢也可以完全讓你吃得飽，這也是所有人都喜歡這面的原因吧。因為當時那個年代還是比較貧困的。我的媽媽就會製作車仔麵做出來味道也是十分不錯的。據說就是當時我的媽媽有在那邊也售賣過車仔麵，生意也十分火爆。

車仔麵是我小的時候吃過最多的一種麵食，雖然說我也吃過炒麵，吃過滷麵，但是我卻感覺車仔麵是我吃過最好的味道。可能這就是因為小的時候吃的太多了，我也不知道為什麼吃了這麼多次還是不會吃膩。

我的媽媽第一次跟我做車仔麵的時候，我就吃了兩大碗。而且裡邊還加上了一些滷蛋和青菜，如果說有魚丸的話吃起來味道會更棒，當時家裡沒有那麼多的魚丸。因為如果說是去菜市場上買的魚丸的話，味道肯定不是特別的正宗。

有的人比較喜歡往那邊增加一些牛肚牛肉，這樣吃起來味道會更棒，這是我最喜歡搭配的一種肉食了！