西湖龍井和綠茶的產地範圍介紹

　西湖龍井的產地範圍介紹

西湖龍井分一級產區和二級產區，一級產區包括傳統的“獅（峰）、龍（井）、雲（棲）、虎（跑）、梅（家塢）”五大核心產區，二級產區是除了一級產區外西湖區所產的龍井。

“獅”字號為龍井獅峰一帶所產，“龍”字號為龍井、翁家山一帶所產，“雲”字號為雲棲、五雲山一帶所產，“虎”字號為虎跑一帶所產，“梅”字號為梅家塢一帶所產。

　　綠茶的產地範圍介紹

中國生產綠茶的範圍極為廣泛，河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陝西（陝南）、湖南、湖北、廣西、福建是我國的綠茶主產省份。

1、河南：河南產地的茶葉主要有信陽毛尖、仰天雪綠等等，比較出名的就是信陽毛尖了。

2、貴州：貴州所產綠茶名品較多，品質優越。比較有名的有：湄潭翠芽，梵淨山翠峰茶，石阡苔茶，貴州綠寶石，鳳岡鋅硒茶，都勻毛尖等等。

3、江西：婺源的婺源茗眉、井岡山的井岡翠綠、撫州的雲林茶通天巖茶、上饒的上饒白眉、廬山的廬山雲霧、修水的雙井綠寧紅功夫茶等都是江西省內各市縣具有代表性的優質茶，其他的還有得雨活茶、狗牯腦、林生婺綠、曉起毛尖、梅嶺毛尖、武夷源貢茶、浮瑤仙芝、小布巖等，也是省內較有名的茶。

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4、安徽：安徽十大名茶是指安徽十種出名的茶葉。安徽十大名茶指的是黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、屯溪綠茶、霍山黃芽、嶽西翠蘭、涇縣特尖、湧溪火青、桐城小花。

5、浙江：第二屆“浙江省十大名茶”評選結果在杭州揭曉，越鄉龍井、開化龍頂、大佛龍井、松陽銀猴、徑山茶、武陽春雨、安吉白茶、綠劍茶、千島玉葉和金獎惠明茶獲此殊榮。

6、江蘇：江蘇名優綠茶有很多，洞庭碧螺春、南京雨花茶、花果山雲霧茶、金山翠芽、金壇雀舌茶等等是其中的佼佼者。

7、四川：目前四川的名茶沒有太明確的共識，比較有名的品牌包括蒙頂山茶、峨眉竹葉青、青城雪芽、川紅工夫、文君綠茶等。

8、陝西（陝南）：山西三大綠茶分別是午子仙毫、紫陽毛尖和漢水銀梭等等。無論是商南泉茗、紫陽毛尖，還是午子仙毫、午子綠茶，等都屬於綠茶。

9、湖南：由於地處陝西南部，所以稱“陝南綠茶、蘭嶺綠之劍、南嶽雲霧茶、石門銀峰、安化松針、野針王等等。

10、湖北：湖北比較有名的茶葉包括採花毛尖、恩施玉露、英山雲霧、鄧村綠茶、鶴峰茶等等。

11、廣西：廣西產茶區主要為桂平、凌雲、桂林、昭平、靈山、梧州等地區，主要名茶有桂平西山茶、橫縣茉莉花茶、南山白毛茶、桂林毛尖、凌雲白毫、凌螺春等。

12、福建：福建的主要綠茶是石亭綠、七境堂、斜背茶、天山、蓮心茶等等。

中國生產綠茶的範圍極為廣泛，河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陝西（陝南）、湖南、湖北、廣西、福建是我國的綠茶主產省份。

不同綠茶的產地的環境是不同的，西湖龍井產於浙江杭州西湖的獅峰、翁家山、虎跑、梅家塢、雲棲、靈隱一帶的群山之中。這裡氣候溫和，雨量充沛，光照漫射。土壤微酸，土層深厚，排水性好。林木茂盛，溪潤常流。年平均氣溫16℃，年降水量在1500毫米左右，優越的自然條件，有利於茶樹的生長髮育，茶芽不停萌發，採摘時間長，全年可採30批左右，幾乎是茶葉中採摘次數最多的。