海南遍地都有的水果，越南人：隨便吃，中國人：有錢都吃不到

椰子作為熱帶水果，在我國海南就有生長，椰子有著堅硬的外殼，不容易開啟，但是裡面的汁水卻是非常充沛的，而且能補充人體所需的電解質，其果肉也順滑可口，經常被選用做為甜點的原料。但是採摘時需要爬上高大的椰樹上採摘，樹下也不敢隨意站人，生怕不小心被砸。有很多人就在想能不能把椰子改在水裡種呢？

其實，完全沒有這個必要，因為水裡也長“椰子”，不過這個“椰子”和樹上長得椰子並不是一種東西。這種水果是一種特殊的孑遺植物，是另外的一種植物，也被當作是活化石，在我國的海南就有很多，也叫做水椰。

其實很多亞熱帶國家都有這種水果，而且產量很高，像是越南人就喜歡把它們做成街邊小吃，三塊錢一碗。它的樣子看起來有點像是球狀的菠蘿，也有點像一大團花朵，不過它和椰子一樣有著堅硬的外殼，裡面是白色半透明的瓣狀果肉，吃起來很甜很脆。

雖然在越南是隨處可見的，但是在中國就只有海南有，因為早些年人們對於水椰子的過度砍伐，導致它成為了瀕臨滅絕的植物，所以被列為我國二類重點保護野生植物，是不允許隨意採摘食用的，因此你就是花錢也不見得能買到自然生長的水椰子，更別說是品嚐它的味道了。

所以，如果你想吃到這等美味的水果，估計是要出一趟國，去越南這樣的東南亞國家吃了。不知道有沒有人在中國吃到過水椰子呢？