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街邊18元的烤鴨,30天長大出籠,調查發現驚人內幕,你還敢吃嗎

由 任姐談健康美食 發表于 美食2022-12-02

簡介36KG,經過測算,我們買回的烤鴨按重量價格應該是14~16元一斤,和市面上新鮮鴨肉比起來便宜了快一半,烤鴨和新鮮鴨肉的價格差距這麼大,烤鴨店會做賠本生意嗎

冷凍鴨可以吃嗎

街邊18元的烤鴨,30天長大出籠,調查發現驚人內幕,你還敢吃嗎

烤鴨,中國的傳統美食,最出名的肯定要數北京烤鴨了,色澤紅潤,吃起來口感酥爽,可近些年街邊開了不少的烤鴨店,滿足了各路吃貨對烤鴨的嚮往,可是,面對這種不到二十的烤鴨,你吃的放心嗎?

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暗訪調查中,一家路邊的烤鴨店掛著剛出爐的烤鴨,十里飄香,門上掛的牌子18元一隻也是非常低廉。

調查人員自己算了算,一斤烤鴨大概要12元左右,除去人工成本,加工成本,一隻鴨子的成本可能還不到10元,這是什麼樣的鴨子,從哪裡出現的?怎麼會這麼便宜?

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透過走訪,我們瞭解到市面上新鮮的鴨肉價格大概在20~25元一斤,隨即買了兩份烤鴨回來進行稱重,上圖左邊為一隻裝價格22元,右邊半隻裝價格10元,一隻裝的重0。67KG;半隻裝的重0。36KG,經過測算,我們買回的烤鴨按重量價格應該是14~16元一斤,和市面上新鮮鴨肉比起來便宜了快一半,烤鴨和新鮮鴨肉的價格差距這麼大,烤鴨店會做賠本生意嗎?低價烤鴨的背後到底是暗藏怎樣的玄機?

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對於低價烤鴨,鴨子的出處有商戶坦言,用的是低價的冷凍鴨,一隻大概2斤多的冷凍鴨採購回來不到10元

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隨後在某批發市場我們看到這裡有成箱成箱的冷凍鴨出售,每箱十隻,價格90元,算下來確實冷凍鴨還不到10元,對於食堂等大量購買的買家,他們只賣60元一箱,這價格簡直歎為觀止。雖然便宜,但商戶表示鴨子肉絕對的安全,可以食用,可畢竟這麼便宜的鴨子誰敢保證他有沒有問題呢?

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順藤摸瓜我們找到了為這些商販供鴨的養殖戶,養殖戶表示,這種鴨子差不多30天左右,即可出售,自己從不吃自己餵養的鴨子,養鴨的過程中,為了叫鴨子快點長大,會給鴨子餵食藥補。

這樣僅需30天就出籠的鴨子,你敢吃嗎?還是勸大家少吃這類食品,多去正規地方購買,不要貪小便宜。

Tags:烤鴨鴨子10烤鴨店冷凍