枸杞泡水喝還是直接幹吃？可能這種吃法比較有營養，早知早受益

大家都知道，一到了換季的時候就是容易感冒生病的時候，而且各種慢性病也進入了高發階段。因為在換季的階段，氣溫變化很大，而且變化很迅速，空氣中的溼度和氣壓也會發生改變。那就會使我們人體面臨更大的挑戰，特別是對於那些本身身體狀況就不是太好，甚至是處於亞健康狀態的中老年人來說，那麼在這個階段身體就變得更加的敏感。

到了秋季我們人體就容易出現一系列的問題，包括秋季腹瀉，高血壓，失眠等。這些小毛病雖然看起來不是很嚴重，但是一旦發作起來也會讓我們的身體很難受。因而到秋季的時候，大家就應該更加的重視養生，做好對身體的養護工作。而且提到養生，可以採用的方法也有很多。有的人則比較尊重傳統觀念，開始了“貼秋膘”，也有一類人比較崇尚科學營養的養生方法，在這個季節就會多多的補充一些新鮮的水果蔬菜。

而今天小編就和大家分享一種特別適合秋季養生的食材，那就是枸杞。而且它也越來越受到年輕人的喜愛。

在傳統的中醫領域，認為枸杞可以對我們的肝、腎起到比較好的效果。因而在立秋節氣過了之後，我們適量的補充點枸杞，便可以起到比較良好的補充腎氣，平補陽氣的效果，除此之外還能夠達到益精明目，養血的作用，這樣便可以使我們人體衰老的速度得到延緩。現在天氣是一天比一天涼了，溫度也變得很低，因而這個時候正好適合補充腎氣來抵抗秋冬的寒冷，所以適當的補充一些枸杞，便是一個比較好的選擇。

那麼問題來了，枸杞可以直接生吃、可以泡水、可以熬粥煲湯，怎麼吃才最能吸收營養呢？

1.枸杞泡水喝

用枸杞來泡水喝是我們在平時最常用的一種方法，而且操作步驟也十分的簡單，只要我們準備一個保溫杯，然後再準備一壺開水就可以了。但是如果我們採用這種方式補充枸杞的話，那麼一定要注意一個方面，就是我們在喝完枸杞水之後，最好把剩下的枸杞殘渣也吃掉，因為枸杞當中含有大量的玉米黃素成分，這種成分可以有效對我們的視覺神經起到一種保護作用。而且這種成分是不能夠溶於水的，所以即使我們泡再長的時間，也是沒有效果的，因而我們每次最好也要把剩下的枸杞吃掉。

2.枸杞嚼著吃

我們上面提到過枸杞中含有玉米黃素成分，而且這些營養物質是不能夠直接溶於水的，那麼我們選擇直接嚼幹枸杞吃可以嗎？答案是肯定的。但是如果採用這樣的方式補充枸杞的話，一定要注意，可能枸杞的味道會很難讓人接受。

3、枸杞煲湯喝

我們還可以在平時生活中，透過食補來補充枸杞，因而我們不管是在煮粥或者是在煮肉湯的時候，或者還可以在做藥膳的時候，都可以適量的放一些枸杞，大約每次放十幾粒就可以了，而且枸杞和不同種類的食材搭配在一起便可以產生出不同的效果。

我們把枸杞和山藥放在一起煮粥的時候，不僅可以起到補氣養肺，滋補肝腎的效果，同時在降低人體血糖方面也有不錯的作用。而如果把枸杞和豬肉搭配在一起煮湯的話，那麼便可以對人體起到有效的滋陰潤燥，補虛養血的作用。那如果把枸杞和銀耳放在一起熬湯的話，不僅可以防止我們出現頭暈目眩的現象，而且在有效去除頭痛，治療眼疾，滋潤肌膚方面，也有不錯的功效。

各位朋友們，你們在平時有用枸杞泡水喝的習慣嗎？你們覺得采用哪種方式吃枸杞才能起到最好的補充營養的效果呢？歡迎大家在評論區留言，寫出你好的建議，如果你喜歡這篇文章，歡迎你的點贊、分享給更多的人，傳遞更多關於健康的知識，讓更多的人受益！