首頁 > 美食

安陽特產有哪些,這十二個特產全是地理標誌產品,有一個知名度高

由 在運動中找到平衡點 發表于 美食2022-11-29

簡介河南安陽-七朝古都,甲骨文的故鄉河南安陽是中國八大古都之一,素有“七朝古都”之美譽,同時它還是“甲骨文之鄉”,考古界舉世聞名的殷墟遺址就在這裡,中國歷史文化名城,絕對是文化旅遊愛好者的首選打卡地之一,知名特產眾多,有一個知名度高,沒有品嚐過

河南安陽有什麼特產可以帶

安陽特產有:1、道口燒雞;2、老廟牛肉;3、林州東姚小米;4、八里營甜瓜;5、安陽栝樓;6、內黃大棗;7、內黃花生;8:東崗核桃;9、林州茶店太行菊;10、林州茶店山楂;11、林州茶店柿餅;12、東崗花椒,這些全部是安陽的地理標誌產品,有一個知名度高。

安陽特產有哪些,這十二個特產全是地理標誌產品,有一個知名度高

河南安陽-七朝古都,甲骨文的故鄉

河南安陽是中國八大古都之一,素有“七朝古都”之美譽,同時它還是“甲骨文之鄉”,考古界舉世聞名的殷墟遺址就在這裡,中國歷史文化名城,絕對是文化旅遊愛好者的首選打卡地之一,知名特產眾多,有一個知名度高,沒有品嚐過的遊客較少:

安陽特產有哪些,這十二個特產全是地理標誌產品,有一個知名度高

1、道口燒雞

道口燒雞聞名全國,是河南的知名特產之一,始創於清朝順治年間,由道口鎮的“義興張”發明,特點是具備四絕:造型、味道、色澤、軟爛,可以冷食也可熱食,傳說是其祖上從請皇宮御廚口中得到的“

八料加老湯

”烹飪燒雞的秘訣,乾隆皇帝下江南時路過這裡,品嚐後贊其是“

天下佳饌

”,用現在流行的話說“

乾隆給它帶來了流量和知名度

”,使得道口燒雞一火就是幾百年;

安陽特產有哪些,這十二個特產全是地理標誌產品,有一個知名度高

解放以後,道口燒雞傳人曾公開傳授自己祖傳了300多年的燒雞絕技秘方,不知道後來興起的知名燒雞是否與它有關,後來,道口燒雞還曾入過“國宴”(1956年國慶節),其知名度在全國再次被放大,全國其它省市的廚師慕名來滑縣學藝;

安陽特產有哪些,這十二個特產全是地理標誌產品,有一個知名度高

張存有道口燒雞600g 河南安陽特產 下酒菜小吃

¥

69

京東

購買

如今的道口燒雞已經完全擺脫了傳統的手工作業,進入了科學流水線,年產量多達3500噸,店鋪多達430多家,包裝衛生和講究,對於來此旅遊的小夥伴來說,不給親朋好友帶一隻回去,實在說不過去,因此,它也成了來安陽旅遊的第一知名特產。

安陽特產有哪些,這十二個特產全是地理標誌產品,有一個知名度高

帶來了流量和知名度

老廟牛肉也有一個傳說,是明末時期,滑縣老爺廟的北小寨村的特產,據說始於一個叫作張廣美的屠戶,他帶頭加工牛肉,在他的影響下,到了清朝中期,村農幾乎家家都屠牛煮肉,技術不斷改進,據說用十五種佐料和陳年老湯,用木炭火煮制才好,素有“豫北之花,中華一絕”的美譽,已經有300多年的歷史;

安陽特產有哪些,這十二個特產全是地理標誌產品,有一個知名度高

根據我對農耕文化的瞭解,河南安陽這裡大量屠牛的歷史不會很久,畢竟在沒有進入機械化前,牛一直是人類耕種最好的幫手,所以我對它的傳說故事持保留意見,中國人大量食用牛肉應該是始於清末,過去只有遊牧民族喜食牛肉和羊肉吧。

2、老廟牛肉

:林州東姚小米得益於當地土壤中含有豐富的鉀元素,再加上擁有超長的日曬,使得小米的色澤金黃透亮、味道香甜,而且蒸煮還省火省時,從唐朝開始就是貢米;

安陽特產有哪些,這十二個特產全是地理標誌產品,有一個知名度高

3、林州東姚小米

: 產於安陽滑縣八里營鄉的“脆梨”,適合在秋季旅遊時現場品嚐,這個瓜長相美觀,是瓜果中的“帥哥靚女”,色澤均勻,美觀大方,對外地遊客很具有吸引力,特點就是其它地方種植出來就如同“橘生淮北則為枳”一樣;

安陽特產有哪些,這十二個特產全是地理標誌產品,有一個知名度高

4、八里營甜瓜

:一種多年生草本植物,果實呈橢圓形,直徑有6-8釐米,表面橙黃色,非常像吊起來的小西瓜,其實是葫蘆的近親,具有非常好的經濟價值,古代入藥,得益於獨特的氣候地理條件;

安陽特產有哪些,這十二個特產全是地理標誌產品,有一個知名度高

5、安陽栝樓

:內黃是我國的農業大縣,有“中國紅棗之鄉”的美譽,這裡所產的大棗,個大肉厚、酸甜可口,彈性好,在古代是貢品,還曾在巴拿馬萬國博覽會上獲過銀獎,從此得名“東方紅寶”,最優質的品種,核是扁的;

安陽特產有哪些,這十二個特產全是地理標誌產品,有一個知名度高

6、內黃大棗

:內黃的大棗和花生是間種,棗樹地下種花生,它們資源互補,大有共生的味道,關於內黃花生還有一個美麗的傳說故事,是用善良換來的結果,因此這裡人都認為花生是“長生果”,還有一個關於它的謎語,估計大家都知道:麻屋子,紅帳子,裡面住個白胖子;

安陽特產有哪些,這十二個特產全是地理標誌產品,有一個知名度高

7、內黃花生

:安陽林州東港鎮的核桃,也是久負盛名,得益於獨特的山地氣候條件;

8:東崗核桃

:太行菊生長在懸崖峭壁、山的陡坡和裸露岩石的縫隙中,喜歡石灰岩土質陰坡,耐旱、耐貧瘠,且不怕凍,這裡因茶得名“茶店鎮”,素有“菊花之鄉”的美譽,如今已擺脫產量全靠野生採摘,人工種植超2萬畝;

安陽特產有哪些,這十二個特產全是地理標誌產品,有一個知名度高

9、林州茶店太行菊

:茶店鎮的另一個土特產是山楂,也稱“北楂”,特點是各大色豔,平均每顆可達7。8克左右,得益於這裡的棕壤、褐土土壤,也是太行山的一寶;

10、林州茶店山楂

:林州柿餅是當地林上經濟的又一知名特產,與山楂、大棗等一道成為了當地的農業之寶;

安陽特產有哪些,這十二個特產全是地理標誌產品,有一個知名度高

11、林州茶店柿餅

:它是東崗鎮的知名特產,得益於地理環境和氣候條件,這裡的花椒有“大紅袍”花椒的美譽,年產量可達70萬公斤,與東崗核桃一道成為當地的農業經濟支柱。

這十二個安陽特產,都擁有一個特點,全是當地的“

12、東崗花椒

”,有些適合在當地品嚐,有些適合遊客打包帶走(當然可以網購)。

Tags:林州燒雞茶店安陽道口