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各國高顏值下午茶一覽大賞!精緻的你最喜歡哪一種?
由 舌尖中國 發表于 美食2021-12-13
簡介與英式下午茶相比,法式下午茶更加浪漫也更加輕鬆歡樂,無論是咖啡、玫瑰花茶或是經典的紅茶,都能夠在口中碰撞出美妙的旋律,來杯水果汽泡酒或者粉色香檳也能讓整個下午妙不可言
下午茶的茶有哪幾種
隨著我們生活品質的逐漸提高,一些生活習慣和品質也會跟著我們慢慢養成。比如早起給自己動手磨一杯咖啡,然後去吃一頓Brunch,下午再去跟朋友們約一頓精緻的下午茶,這美美的一天!那今天我就要跟大家介紹各國的下午茶都是怎麼樣的!
1
、英式下午茶
英式下午茶,是一頓簡餐,並非僅僅喝茶而已。十七世紀中葉,英國首次出現了“下午茶”的概念。1840年,第七世貝德福德公爵夫人安娜·瑪利亞·羅素每天都會吩咐僕人在下午4點備好一個盛有黃油、麵包以及蛋糕的茶盤,因為她發現自己每天下午4點都會餓,而當時時興的晚餐時間是晚上8點。很快她發現這個新習慣令人慾罷不能,便邀請另一些女士來加入其中。這種茶歇很快便成了當時的社會潮流。到了19世紀80年代,上流社會女性則會為了享用一頓下午茶而專門換上長禮服、手套以及帽子。
傳統的下午茶一般會於下午四點至六點間供應。確切來說,這是一頓簡餐,並非僅僅喝茶而已。餐點包括精緻的三明治(去邊麵包製成的薄片黃瓜三明治則是經典之選)、新鮮出爐的英式烤餅配上奶油和果醬,還有蛋糕和其他甜點。當然少不了搭配奶和糖的咖啡或茶。在倫敦的牛津街有許多知名的下午茶店。裡面的白巧克力和馬可龍都是人氣甜點。
2
、法式下午茶
對於生性浪漫的法國人來說,下午茶同樣以浪漫著稱。與英式下午茶相比,法式下午茶更加浪漫也更加輕鬆歡樂,無論是咖啡、玫瑰花茶或是經典的紅茶,都能夠在口中碰撞出美妙的旋律,來杯水果汽泡酒或者粉色香檳也能讓整個下午妙不可言。
法國的點心時間,通常一杯咖啡或茶,配上幾塊甜點就夠,他們享受的是和朋友談天說地的感覺。馬卡龍、拿破崙、泡芙、瑪德蓮等各式各樣的精緻法式甜點都是法式下午茶的經典之作,不得不嘗。
3
、日式下午茶
在四季分明的日本,人們習慣傷春悲秋,但夏天的基調總是歡樂的,各種節慶、花火大會、夏季活動應接不暇。有歡樂必然少不了美食,當別人問起日本有什麼比較知名的東西時,想必大家一定先想到的就是日本的櫻花節,食物有三文魚、壽司、清酒等。
壽司是一種日本的傳統美食。日本最早的壽司是用米飯生魚和醬汁做成的一口就可以吃掉的小型食品,現今壽司則有很多,可以放一大堆東西,有北極貝、帆立貝、生魚片等,不過必須都是一口可以吃掉的。
日本的壽司,主要是由專門的壽司店製作並出售。店中身著白色工作服的廚師,會根據食客的要求,將去了皮的鮮魚切成片和其他好材料碼在等寬的米飯塊上,由於各類魚蝦的生肉顏色不同,壽司也是五顏六色,十分好看。
4
、中式下午茶
雖然下午茶的習俗起源於英國,但是從飲茶文化發源來講,最早於下午喝茶的民族理應是一向以茶文化著稱的古代中國。其實中國人喝茶比較隨性,沒有時間約束,場所也沒有太多講究。
夏日的午後,就像隱藏在盛夏時一段短暫的秋日時光,那昏黃的豔陽不再似正午時般高照而炎熱,此時正是一日當中最令人愜意的時候。在這樣的時光裡,最適合來場悠閒的下午茶。中國人飲茶也喜歡配茶點,甜食搭配綠茶,酸的食物搭配紅茶,鹹的食物搭配烏龍茶。
以上的精緻下午茶,有你喜歡的嗎?