百香果變皺了還能吃嗎？好多人都吃錯了，網友：後悔沒有早點知道

百香果變皺了還能吃嗎？好多人都吃錯了，網友：後悔沒有早點知道。夏天就要到來，各種各樣的水果都開始進入超市和水果店，雖然天氣越來越燥熱，讓人覺得不舒服，但比著冬天裹得嚴嚴實實的時候，還是要幸福很多的，不僅是穿衣上越來越輕便，還有那些香甜誘人、水分充足的水果，吃一個就能幫人驅除燥熱，感覺渾身舒坦。時令的菠蘿、草莓、櫻桃，進口的山竹、榴蓮，它們的價格是一年中最低的時候，都讓人感嘆物資豐富的夏天，還是讓人期待的。

這麼多水果裡面，近年來小編最喜歡的就是百香果了，配著蜂蜜泡的百香果茶飲，一直都是女生養顏美容的佳品。因為它有多種水果的香氣，所以被稱為果汁大王，其實學名是叫西番蓮，不過還是百香果念著更順口一些。超市裡的百香果有表皮光滑的和發皺的兩種，看著好像是不新鮮了，但並沒有被當做臨期水果來處理，那變皺的百香果還能吃嗎？

其實家裡經常會買很多水果，如果水果沒有儘快食用的話，還發生了儲存不當的情況，水果就會出現表皮發皺的現象，這時候的果肉吃起來就沒什麼水分了，生素等營養物質也會被蒸發的差不多了。一般都會覺得表皮發皺的水果是不能吃了，口感上也差很多。但百香果其實是一個例外，其實很多人都不知道，越是發皺的百香果，吃起來會越甜越好吃。對於百香果而言，表皮發皺是正常現象，對裡面的果肉並沒有影響。

因為百香果要經過長途運輸，剛採摘下來的都是表皮光滑細膩，但其實果肉的部分並沒有完全成熟，吃起來是非常酸的。買回的百香果要放置一段時間，等到表皮有起皺的現象，才是完全成熟了，味道也是最好的，吃起來也特別香甜。有網友就非常後悔沒有早點知道這些，因為他把家裡發皺的百香果，都當做壞水果扔掉了。

百香果不僅酸甜好吃，還有大量的營養物質以及微量元素，維生素C的含量特別高。多吃百香果，不論男女都是有好處的。百香果變皺了也當然可以吃，購買的時候如果需要當天吃的話，記得選擇近乎圓形、表皮發皺、聞起來有特殊香味的百香果，這種口感會特別好。如果需要長時間存放的話，就還是表皮光溜的更適合啦。你的百香果吃對了嗎？歡迎在下方留言。這裡是食為天私廚，每天都會在這裡等待大家哦。