買白酒,別管什麼牌子,瓶身上有這"4個"字,都是酒精勾兌酒

現在白酒市場，很多酒包裝高檔，但是細看，竟全都是勾兌酒，讓人心寒，大呼花了錢也買不到好酒，還不如直接買二鍋頭來的痛快。

其實分辨純糧酒和勾兌酒的方法很簡單，只需要看瓶身上有沒有出現食用酒精這四個字就可以了。

買白酒，別管什麼牌子，瓶身上有這“4個”字，都是酒精勾兌酒。

一：酒精的分類

酒精根據原料分為

工業酒精，糧食酒精和糖蜜酒精。

工業酒精的原料是亞硫酸鹽紙漿廢液，在我國只能用於工業，不得生產飲料，糧食酒精的原料是糧穀類糧食，薯類糧食。

糖蜜酒精原料是為從糖蜜中提取出來的糖分，釀造出來的酒精是食用酒精。

二：白酒釀造方法

固態法：

水+糧食

液態法：

食用酒精+食用香精+新增劑+水

固液法：

固體法白酒（30%）+液態法白酒（70%）

純糧酒使用的是固態法發酵，並且在釀酒過程中沒有任何新增，勾兌酒使用的是液態法發酵，並且在釀造過程中會加入新增劑和食用香精。

總結：只要酒瓶配料上出現有食用酒精四個字的都是純糧酒。

勾兌酒為何如此囂張？

勾兌酒憑藉著自己成本低，工序簡單，出酒快，價格低廉的優勢，在白酒市場佔有一席之地，它面對的消費者大多是工薪階層。

說白了，勾兌酒的消費者不嫌棄它，我們也不厭惡它的存在，我們厭惡的是那些披著羊皮的狼，打著純糧酒的名頭售賣勾兌酒，實在是可惡！

正是因為這些無良商家在攪亂白酒市場，導致包裝高檔的勾兌酒受人追捧，真正的純糧酒因為沒有包裝沒有多少人知道。

我給大家分享三款我喝著不錯酒，卻因為包裝不到位，沒有多少人知道的純糧酒：

一：君中元私藏酒

中國白酒看貴州，這款酒便是產自貴州，並且可以說和茅臺是師出同門。

酒的原料是貴州當地粒小皮厚的

紅櫻子糯高粱，優質小麥和赤水河水

，每一粒糧食都經過精挑細選，且在釀造過程中破損率不得超過百分之二十。

它的釀造人曾傳師從茅臺廠副廠長，釀造工藝選擇了和茅臺走同一條道路，使用傳統的12973工藝，遵循時令秩序，制曲和下沙都很有講究，經過多道工序才送到我們面前，釀出來的白酒酒香醉人，經久不散。

君中元私藏酒入杯時酒體顏色微微發黃，酒線細長連綿不斷，酒珠如黃豆般大小，微微晃動酒杯，酒液形成的碧波在杯裡微微盪漾，美極了。

入口唇齒之間都是醬香，醇厚優雅，細膩的酒水在口腔中緩緩流淌，細細品味，帶有一絲若有若無的焦香，像是喝到了瓊漿玉液，整個人都舒坦極了。

二：董酒

董酒因其藥香不被大多數人接受被稱為酒中“臭豆腐”。

董酒的香型是特有的董香型，在釀造過程中會加入上百味中藥材，藥香和酒香，糧食香和諧統一。

入口綿柔醇和，爽淨甘甜，別有一番滋味。

三：52度五糧液普五

這款五糧液是第八代，繼承了前七代的優點，改善了不足之處，可謂是酒中新貴。

五糧液原料為傳統五穀釀製，香氣經久不散，口味醇厚甘甜，入喉爽淨，五味協調，恰到好處。

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