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酒業“她時代”,清涼小香風!

由 國學與養生 發表于 美食2021-12-10

簡介與傳統酒水行業不同的是,果酒等低度酒的消費群體更多的偏向女性消費者而非男性

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戰略家總是奔跑在趨勢前沿。所謂早佈局者贏。我們用了不到四年的時間見證了醬香酒從潮流到主流的過程。如今酒業在白酒、啤酒、紅酒的三元競爭格局下,又猛然加入以果酒為代表的低度酒。果酒等低度酒的火熱,恰如在主流酒類市場中打開了一扇新的大門。與傳統酒水行業不同的是,果酒等低度酒的消費群體更多的偏向女性消費者而非男性。

酒業“她時代”,清涼小香風!

據相關資料顯示,女性消費者對於酒水的消費比例逐年遞增,從2017年的4。79%上升至2021年的19。02%,年平均增幅達到64。48%。

不僅如此,4月京東超市釋出的《2021酒類線上消費白皮書》顯示,消費者對於特香型的白酒、超越工業啤酒口味的原漿啤酒更為青睞,而在這個過程中,女性消費者和新世代消費者開始成為影響消費走向的重要力量。

酒業“她時代”,清涼小香風!

果酒等低度酒的“井噴式”發展,讓我們不禁疑問:酒業“她時代”來了麼?

其實酒業“她力量”一直存在,只是沒有形成主流氣勢,且常常被忽視。究其原因,主要有幾個:第一,長期以來男性酒水消費比重大,大江大河下掩蓋了潺潺的細流;第二,曾經的女性消費者大多拘泥於商務酒桌,這種情況下多半是男士或公司採購酒水,女性的酒水自主選擇權很小甚至幾乎沒有;第三,受傳統思想限制,女性覺醒意識還不夠,不能夠完全領悟酒水商務以外的價值,所以非商務用酒採購表現比較隱蔽;第四,新生代的消費更加隨性而為,電商購酒比例明顯增加,給了便於統計資料的線上平臺更加前沿的訊息。

我們分析大的快消、時尚市場會發現,這些基本都是女性消費的大本營,服裝、日化、食品等。女性消費特徵中會有非理性成分,並且更容易被廣告、顏值等其它因素吸引,特別是新生代的女性。社會賦予女性更多機遇同時也增加了女性的職場和家庭壓力,傳統排解壓力的方法中,購物算作一個。如今,跟男士一樣,排除商務應酬因素,女性解壓與日常聚飲用酒需求凸顯。

酒業“她時代”,清涼小香風!

綜上分析,隨著時代的演進,女性酒水消費會越來越被重視起來。當愉悅微醺成為一種新時尚,女性的消費傾向會更加明確。作為女性符合女性期待和口味的果酒等低度酒的出現也就自然更容易獲得“她力量”的青睞。

Tags:女性酒水低度酒果酒消費