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吃貨的福利,穿越到民國撿一塊銀元可以吃的美味超乎你想象
由 leisure英語老師 發表于 美食2021-12-08
簡介豬肉每斤平均1角4分-1角5分錢,1銀圓可以買7斤豬肉
棒槌果子是上海小吃嗎
各位讀者朋友們又見面了還記得上期講的嗎?
本期我們講什麼呢?本期聊穿越?對的穿越民國用一塊大洋能吃什麼美味。絕對讓你玩夠。好了,開講!
一塊銀元到底可以有多大的購買力
在花錢的時候不要先搞清楚一塊銀元可以換多少錢嗎?當然了,這是必須的。
那麼又有一個問題:拿什麼來衡量?筆者給出一個衡量的標準,糧食。
光緒
1911-1919年米價恆定為每舊石(178斤)6銀圓,也就是每斤米3。4分錢
;1銀圓可以買30斤上等大米;豬肉每斤平均1角2分-1角3分錢,1銀圓可以買8斤豬肉;棉布每市尺1角錢,1銀圓可以買10尺棉布;
白糖每斤6分錢,植物油每斤7-9分錢;食鹽每斤1-2分錢。……這時期“一塊錢”大約折
合今人民幣40-50元。
你們的袁大頭
1920-1925年上海大米平均為每市石9。5銀圓,1市石=160市斤,也就是每斤大米5分多錢,1銀圓可以買18斤大米;豬肉每斤平均1角4分-1角5分錢,1銀圓可以買7斤豬肉;棉布每市尺大約1角2分-1角4分錢,1銀圓可以買8尺棉布;白糖每斤1角錢,植物油每斤1角5分錢,食鹽每斤2-3分錢。……這時期“一塊錢”大約摺合今人民幣
35—40元左右。
總的來說一塊銀元大約值40元那麼接下來就該討論一下我們可以吃些什麼了?
用一塊銀元也就是40元錢去品嚐民國美味
每個地方都有各種各樣的美食,那麼我要去哪裡吃呢?那就選擇最貴的、物價最高的老北京美味吧!
清代《都門竹枝詞》寫道:“ 日斜戲散歸何處,宴樂居同六和局。
三大錢兒買甜花,切糕鬼腿鬧喳喳, 清晨一碗甜漿粥,才吃茶湯又麵茶;涼果糕炸糖耳朵,吊爐燒餅,艾窩窩,叉子火燒剛賣得,又聽硬麵叫像餑;燒麥餛飩列滿盤,新添掛粉好湯圓,爆肚油肝香灌腸,木須黃菜片兒湯。”這也說明北京歷來有許多風味小吃。
老北京
如果你喜歡
炸烙烤類你可以選擇:
江米麵炸糕、奶油炸糕、棒槌果子、焦圈、脆麻花、饊子麻花、蜜麻花、蜜三刀、薑汁排叉、開口笑、春捲、炸卷果、炸三角、白薯鈴、
炸口袋、龍鬚餅、蒸食、炸肉火燒、炸回頭、一。品燒餅、脂油餅、鍋貼、京東肉餅、羊肉餅、煎餅、腰子餅、褡褳火燒、鍋餅、灌腸、墩餑餑、糖火燒、糖螺螄轉、芝麻醬燒餅、我家燒烤、馬蹄燒餅、肉末燒餅、滕蘿餅、玫瑰餅、牛舌餅、鹹酥燒餅、蛤蟆吐蜜、蘿蔔絲餅、卷酥、硬麵鐲子。
這麼多款總有一個對你的胃口,滿足愛吃的你。
如果你喜歡肉類:
白水羊頭肉、白湯雜碎、滷煮丸子、滷煮小腸、羊霜腸、燉吊子、燒羊肉、爆肚、
炒肝、爆煳。
行走在老北京的大街上聽著吆喝聲
一邊走一邊吃手拿各種餅如果累了、渴了再來碗湯!湯類你可以選擇許豆汁、豆腐腦、老豆腐、
滷炸豆腐、麵茶、茶湯、油茶、杏仁茶、小豆粥、八寶蓮子粥、大麥米粥、豌豆粥、荷葉粥、元宵、核桃酪、元寶餛飩、羊
肉雜麵、杏仁豆腐、牛乳酪、漏魚、果子乾、西瓜酪、冰碗。這麼多的湯
酸甜、苦、辣、鹹都有。
沙琪瑪,慈禧最愛
一塊銀元足夠了,只要你想吃老北京的絕大多數小吃都是可以吃到的。怎麼樣?看到這作為一個吃貨你的心是不是動了呢?
但是前提是你要
能穿越而且要撿到一塊銀元然後再穿越回來,民國雖好但是常年戰亂,小編就不穿越了啊!
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