洗小龍蝦，別再用刷子了，教你一招，髒東西自動跑光，又快又幹淨

洗小龍蝦，別再用刷子了，教你一招，髒東西自動跑光，又快又幹淨

夏季是我們吃小龍蝦最好的時候，晚上約上三五個好友，在來上一紮啤酒，那叫一個爽啊，小龍蝦好吃歸好吃，就是洗的時候太費勁了，要用刷子一點一點的刷乾淨，其實清洗小龍蝦很簡單，覺得麻煩的都是不會清洗，洗小龍蝦，別再用刷子了，教你一招，髒東西自動跑光，又快又幹淨！

要想把小龍蝦清洗乾淨，其實很簡單，首先我們不要著急用刷子刷，要先要給它浸泡一下，水中放入食鹽和白醋，攪拌均勻後把小龍蝦放進去，浸泡半個小時就可以了，這樣小龍蝦體內的髒東西就會自動的泡出來了，表面的髒東西也會慢慢溶解出來，浸泡好後，在用刷子刷一下就好，這樣小龍蝦洗得乾淨徹底，還省時，我們在清洗的時候還要記得在小龍蝦的尾部拉出小龍蝦的肚腸！

清理好小龍蝦我們就可以製作了，熱鍋燒油，倒入小龍蝦爆炒，炒到小龍蝦顏色完全變紅後放入蔥段，薑片，八角，花椒幹辣椒，桂皮，香葉，繼續爆炒翻炒出香味後，在放入一點的料酒，食鹽，白糖，紅燒醬油，十三香進行調味，在倒入一瓶啤酒，要沒過小龍蝦，用大火燒開湯汁後，在轉入小火燜煮10分鐘就可以出鍋了。

這樣我們美味的小龍蝦就製作完成了，喜歡吃麻辣小龍蝦的小夥伴就試試吧，記得在刷小龍蝦錢要用鹽醋水給浸泡一下，這樣髒東西自動跑光，洗得乾淨徹底，還省時！

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