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【食譜】一張雞蛋餅,營養好吃特別筋道,懶覺的寶媽必須學習的早餐
由 金初騰科技 發表于 美食2021-05-11
簡介柔軟勁道不油膩的早餐,雞蛋蔥花餅就這樣做好了,做法簡單,不耽誤時間,孩子吃完就上學,路上不怕堵車,今天您學會了嗎
一張雞蛋餅大約多少克
大家好,今天我用最簡單的方法做的蔥花雞蛋餅,營養好吃特別筋道,懶覺的寶媽必須學習的速成早餐!
做法如下,300克麵粉中加入3-5克鹽(不會到憑感覺 哈哈 多做就有經驗),加入500克涼水,調成無顆粒的麵糊備用;
空碗中打入三個公雞蛋,加入蔥花少許的鹽,攪拌均勻;
平底鍋預熱,不用刷油,準備一勺麵糊倒入鍋中,用刮板刮勻攤平;
煎至定型後倒入打散的雞蛋液,用刮板再次把雞蛋液刮均勻;
然後再撒上少許的食用油,煎完一面翻到另一面;
這次煎到雞蛋成型,金黃熟透即可出鍋;
柔軟勁道不油膩的早餐,雞蛋蔥花餅就這樣做好了,做法簡單,不耽誤時間,孩子吃完就上學,路上不怕堵車,今天您學會了嗎?