天熱了，教大家做消熱解暑的焦糖布丁奶茶，不用烤箱和吉利丁片！

布丁奶茶怎麼做

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最近的天氣真是太較勁了，雷雨加高溫，又熱又悶，在這種天氣裡還能好好地活著完全是因為有空調的存在，不知道你們那裡的天氣是不是也這麼較勁！在這悶熱的天氣裡，我想大家的胃口都不會太好，所以我今天跟大家分享一款冷飲—消熱解暑的焦糖布丁奶茶，做這個焦糖布丁奶茶不用烤箱也不用吉利丁片，做法很簡單，做出來也很好喝，泰羊媽媽做的是綠茶版的，喝起來更清新。

焦糖布丁奶茶

【焦糖所需材料】水15g，白糖30g。

1、把水和白糖放到奶鍋裡，攪拌均勻。

2、開小火慢慢熬至液體變成琥珀色。熬的過程中不要攪拌，不要攪拌，不要攪拌，重要事情說三遍。如果你怕糊了鍋底，可以拿著鍋子不停地晃動。

3、趁熱把焦糖倒在碗裡，放在一旁備用。操作的時候小心點不要燙到自己。

【布丁所需材料】雞蛋1個，白糖20g，牛奶150g。

1、雞蛋打散，放入白糖和牛奶，用打蛋器攪拌均勻。

2、將攪拌後的布丁液過一遍篩，倒在放有焦糖的碗裡。

3、鍋中放入適量的水，把裝有布丁液的碗放在鍋裡，碗的上面蓋一層耐高溫保鮮膜。

4、開大火將水煮開，然後開中火煮至布丁液凝固，我大概煮了8分鐘左右。煮的時候蓋上鍋蓋。

【奶茶所需材料】綠茶5g，牛奶100g，水100g，白糖10g。

如果你們喜歡紅茶的味道也可以用紅茶。

1、把水倒進奶鍋裡，大火煮開。把茶葉放到奶鍋裡，蓋上鍋蓋燜5分鐘。

2、把牛奶和白糖放到奶鍋裡，中小火加熱至液體邊緣冒出小氣泡。

3、把煮好的奶茶過一遍篩。

4、把奶茶倒在杯子裡，放些冰塊和焦糖布丁。消熱解暑的焦糖布丁奶茶就做好了。

清新的綠茶配上順滑的焦糖布丁，再加上冰塊清涼又好喝！

天熱了，教大家做消熱解暑的焦糖布丁奶茶，不用烤箱和吉利丁片！焦糖布丁奶茶的做法是不是沒什麼難度，如果你們也喜歡喝奶茶就動手做起來吧！自己做的實惠又健康，沒有香精和新增劑！

焦糖布丁奶茶的做法和大家分享完了，如果你們喜歡今天的文章，可以幫忙點贊或者分享，關注泰羊媽媽會看到更多更好的美食！歡迎大家積極留言，說說你們在這樣炎熱的天氣裡都是怎麼解暑的！