明日小暑！還在喝碳酸飲料？試試這幾款夏季消暑飲品吧

山楂涼茶如何製作

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“小暑大暑，上蒸下煮”一句諺語概括了小暑的節氣特點。兒童臟腑嬌嫩，炎炎夏日，容易水液丟失過多而損傷脾胃，出現口渴、食慾下降、腹瀉等不適，因此如何給孩子做好避暑及補水在這個季節尤為重要。

孩子就愛喝碳酸飲料，還是冰得不行的那種？其實，在家也可以做出孩子愛喝又健康消暑的飲品哦~今年第十一期《二十四節氣》，我們請到了上海中醫藥大學附屬龍華醫院醫師石李來教大家一些兒童防暑要點+防暑飲品！

01

兒童防暑要注意些什麼？

躲高溫：儘量避免在中午高溫時出門，應選擇早晚陰涼時帶寶寶出門。

喝清涼的飲料：例如西瓜汁，或者清熱、祛溼、解毒的茶。

平時注意多喝水，也可適當在水裡放鹽，能夠補充因出汗過多而丟失的體內電解質。

02

有哪些適合寶寶的消暑飲品推薦？

炎炎夏日的標配當然少不了一杯可口的消暑飲品，來看看有哪些適合寶寶喝的飲品~

時令蔬果汁類

01

西瓜汁

製作方法：將西瓜瓤500克，去籽，放入榨汁機中打成汁狀，加入500毫升涼開水及適量白糖和少許鹽後飲用。

作用：清熱消暑、生津止渴

02

黃瓜汁

製作方法：將黃瓜瓤500克，去籽，放入榨汁機中打成汁狀，加入500毫升涼開水及適量白糖。

作用：清熱消暑、消腫利尿

花茶類

01

金銀花茶

製作方法：金銀花10克，冰糖5克，開水浸泡，代茶飲。

作用：清熱解毒、消暑止渴，可防治兒童痢疾、痱毒等。

02

菊花茶

製作方法：白菊花10克，開水浸泡，加冰糖適量，代茶飲。

作用：清熱明目、消暑止渴，適合上火（和容易發脾氣的）兒童飲用。

03

薄荷涼茶

製作方法：鮮薄荷葉10克，綠茶3克，開水浸泡，加白糖適量，待涼後飲用。

作用：清涼止渴、祛風利咽，也適用於兒童小暑期間感冒較輕者。

藥食茶類

01

荷葉山楂涼茶

製作方法：鮮荷葉20克，山楂10克，開水浸泡，加冰糖少許，涼後飲用。

作用：消暑止渴、降脂減肥

02

麥冬山楂茶

製作方法：取麥冬、山楂各10克。開水沖泡，涼後即可飲用。

作用：健脾胃、生津止渴、消毒散瘀，適合夏季積食的兒童。

03

五味枸杞茶

製作方法：五味子50克（用小紗布袋裝好），枸杞子50克，置於砂鍋內加淨水1500毫升，用文火煮沸取液棄渣，將其倒入杯中，加白糖20克攪勻即可分次飲用。

作用：健脾胃、補肝腎、生津止渴，適用於氣血不足的兒童。

03

綠豆湯你真的會做嗎？

綠豆湯作為傳統的解暑佳品，具有清熱解毒、止渴消暑的功效。需要注意的是，綠豆雖好，但其性寒涼，易損傷人的脾胃，給寶寶食用時要注意選對方法~

熱重兒童

特徵：易生疔瘡，反覆扁桃體炎，目赤，小便黃，氣味重，大便乾等。

綠豆湯做法：

宜大火煮沸，不能久煮，熬出來的湯顏色碧綠、清澈清熱，祛暑作用最強。

配伍製作：

金銀花綠豆湯（綠豆100g、金銀花30g）

蓮子芯綠豆湯（綠豆100g、蓮子芯10g）

脾虛溼重兒童

特徵：面黃、食慾差、口水多、大便稀溏或不消化、肢體困重、乏力、舌苔膩等。

綠豆湯做法：

宜大火煮沸，小火久煮，煮至豆爛。

配伍製作：

綠豆粥（綠豆+大米）；

山藥綠豆湯（綠豆200g、山藥100g）；

冬瓜米仁綠豆湯（冬瓜200g，米仁30g，綠豆45g）；

三豆湯（綠豆，赤豆，黑豆等量），三豆久煮至豆爛

注意：寶寶要慎用冰鎮綠豆湯，服藥（中/西藥）期間也需慎用。

04

小暑時節寶寶該怎麼吃？

小暑至，盛夏始。氣溫越來越高，寶寶臟器嬌嫩，容易上火，盛夏時節應多吃酸苦的飲食。

苦味的食物中所含的生物鹼因具有清熱消暑、使血液迴圈更順暢且能舒張血管等功效，是夏季必備的食療養生食品。含有苦味的食物多以蔬菜為主，如生菜、芹菜、茴香、苦瓜等。盛夏時節多吃苦味的飲食，還可增進食慾、健脾利胃。

盛夏時節，寶寶出汗較多，此時應多吃酸味水果，如蕃茄、檸檬、烏梅、葡萄等，可斂汗止瀉祛溼，且能健胃消食、促進食慾。

05

小暑兒童膳食推薦

蓮子雞丁

食材：雞肉250克、雞蛋2只、白蓮子10克、白糖10克、料酒、油、蔥、姜、鹽、澱粉

製法：

1。將蓮子用熱水汆熟，雞肉切成丁，薑切片、蔥切小段，雞丁放入碗中，加入鹽、料酒、蛋清、澱粉攪勻上漿；

2。將蔥姜放入另一碗中，加料酒、鹽、味精、水澱粉調成汁，待用；

3。炒鍋上火，入油放雞丁煸炒，加入蓮子，翻炒均勻至雞丁成熟，將碗汁迅速倒入鍋中翻炒，使汁均勻掛在食材上即可。

功效：健脾補腎，養心強身

蓮子

營養：蓮子含有豐富的澱粉、棉子糖、蛋白質、脂肪、鈣、鐵、磷和蓮鹼等營養成分，有降血壓、強心等作用。

炒西瓜皮

食材：西瓜皮600克、大蔥10克、生薑5克、鹽、糖、醬油、香油、植物油

製法：

1。將西瓜皮洗淨，削去硬皮，切成西瓜皮片；

2。將水燒開，放入西瓜皮片，待水再開時撈出西瓜皮；

3。鍋中放植物油燒熱，先炒蔥薑末，接著放入醬油、白糖、鹽和西瓜皮，翻炒入味，淋上香油即成。

功效：解暑消熱，開胃生津

西瓜皮

營養：西瓜皮能夠有效促進尿素形成，對於治療水腫、黃疸等有著重要的作用。除此之外，西瓜皮還具有解熱、促進面板新陳代謝等作用。因其含糖量不多，適用於各類人群食用。

薏米百合湯

食材：薏米150克、百合10顆、紅棗8枚、冰糖100克

製法：

1。薏米、百合洗淨以後放入鍋內加水煮開；

2。水開之後調成中火繼續煮，10分鐘後可放入紅棗，待薏米煮開後就可以關火；

3。裝入容器冷卻，可以放在冰箱裡涼著吃，也可吃前在微波爐里加熱。

功效：利水消腫、健脾祛溼、舒筋除痺、清熱排膿

百合

營養：百合有安神靜心的功效，對治療失眠有幫助。

太陽當空照，花兒對我笑~小鳥說早早早，你家寶寶越曬越黑liao~

小布，夏季帶寶寶出門，真的很難不被太陽曬到。有什麼防曬方法推薦嗎？

那麼下期我們就來聊聊兒童防曬方法及防曬霜的選購和使用！感興趣的家長不要錯過哦~

【來源：上海釋出】

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