魚子蛋菜芯冬瓜湯，湯鮮味美，做法簡單

清湯冬瓜裡可以加蛋嗎

魚子蛋菜芯冬瓜湯

By 花魚兒

原料：魚子蛋、冬瓜、菜芯、鹽、味精。

做法步驟：

第1步、食材：魚子蛋、冬瓜（已去皮去籽清洗切開）、菜芯（已清洗切開）。

第2步、起鍋倒油燒熱，下入冬瓜翻炒翻炒。

第3步、接著，合入魚子蛋，加適量的清水煮開、煮至冬瓜熟軟。

第4步、然後，合入菜芯翻動一下煮開。

第5步、最後，加適量的鹽。

第6步、加適量的味精。

第7步、調味翻勻即成。

來自 美食天下 花魚兒 的作品。

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