幾道口感極佳的美味，鮮嫩多汁清新爽口，腰纏萬貫不過一日三餐

燜黃鱔怎麼讀

牛蒡鮮蔬湯：牛蒡是很不起眼的蔬菜，一般在超市裡都可以看到很多牛蒡。牛蒡硬硬的吃口不怎麼好，感覺很少有人會買。粗看牛蒡，有點像縮小版的淮山，粗粗黑黑的外皮裡包裹的卻是深藏不露的天然“補品”。

油燜黃鱔，“夏吃一條鱔，冬吃一枝參”，是民間流傳已久的說法，之所以這樣說，是因為鱔魚和人參一樣，具有很高的藥用價值。黃鱔不僅肥美，而且滋補作用也很強，黃鱔有益於緩解風溼性關節炎、慢性支氣管炎等疾病。

苦瓜炒牛肉，苦瓜的這個“苦”代表的是清涼、下火，又代表著苗條、健康。當然，幹吃“苦”那是太殘忍，如果加了肉，那就成了“苦”中作樂，既營養又美味，所以說廣東人愛吃，又吃得健康，一盤苦瓜炒牛肉，可見一斑。

虎皮青椒：青椒具有增強免疫力、預防癌症、降脂減肥等多種作用，青椒是一種家喻戶曉的常見菜，可以說每個家庭一年四季都離不開青椒，因為青椒可以當配菜，可以搭配各種不同的蔬菜或者肉類等一起烹飪，吃青椒能增加食慾、幫助消化

紅油豬耳：週末在家做一盤紅油豬耳，加一點蒜泥和紅油，濃香軟糯的口感，香而不膩的味道，顏色靚麗的賣相，配上一杯酒，豈不快哉！一盤紅油蒜泥豬耳，大口吃肉，大口喝酒，快意人生！

宮保雞丁：宮保雞丁是漢族傳統經典的名菜，屬川菜名菜。創始人為四川地區居民，後被宮保丁寶楨改良發揚光大，流傳至今。此道菜也被歸納為北京宮廷菜。 紅而不辣、辣而不猛、香辣味濃、肉質滑脆