【美食】海參蒸蛋：做法簡單不麻煩，又可以保證海參的價值充分發揮

海參怎麼做好吃

在眾多海產品中，海參被人們稱為”八珍之首“，更是有”海洋人參“的美譽。長期適量食用海參可以起到滋陰壯陽、美容養顏、增強體質、提高抵抗力的功效。那家常海參怎麼做，才能最大程度保留海參的口感和營養呢？

牧葵廚房

海參蒸蛋：做法相對簡單不麻煩，海參與蒸蛋相結合，既能夠保證海參的價值充分發揮，又可以很好的被人體所吸收， 營養價值相對來說比較高！

食材

食材

·海參1頭

·雞蛋2個

·蔥花1棵

·食鹽2克

·生抽4毫升

1、打2個雞蛋在碗中，用筷子蘸取少量鹽並加入適量水。

雞蛋攪拌均勻

2、攪拌均勻後將蒸蛋放入蒸鍋中，靜待10分鐘後出鍋。

蒸煮雞蛋

3、出鍋後將“牧葵即食海參”放在蒸蛋上面，回鍋蒸2分鐘左右。

清洗海參

放入海參

4、淋上生抽，撒上準備好的蔥花。一份營養又健康的海參蒸蛋就完成啦~

澆汁

海參蒸蛋成品

改變的是配料，

不變的是平凡中的珍貴。

牧葵廚房

“牧葵的廚房”，

將營養健康融入日常烹飪，

喚醒記憶中淳樸的味道，

每一種食材，

每一種料理，

都是牧葵人悉心甄選的獻禮。

從產地到餐桌，

關注牧葵廚房，

讓養生變簡單。

“牧葵全民海參”——您身邊的養生專家