田燕波的榫卯「規矩」

菸袋鍋榫出現在什麼年代

古人為何要立規矩？我想，首先應該是一種管理策略使然。有了規矩才不會出亂子。再次是封建家長制的必然結果，目的是約束後人，讓後人聽話。

只是到了後來，規矩走進了死衚衕，於是人們又走上了“破舊立新”的另一個極端。反過來說，

有沒有什麼規矩是需謹慎打破，抑或是不能打破的？

傢俱的“榫卯結構”可稱得上是一個標準答案，起碼是標準答案之一。至少目前看來，確實如此。

01

攢 邊

無論何種椅子，首先最重要的一個榫卯是面邊和抹頭的連線，一般情況下，用透榫居多。

什麼情況下用半榫呢？如果側面還有雕刻，立茬不好雕，為了不破壞雕刻，往往用半榫。

一般紫檀傢俱用半榫的比較多，可以說幾乎都是半榫，因為紫檀傢俱很多都是需要雕刻的

（儘量在有限的材質上多用些工，而不是為了降低成本少用些工）

。

但是黃花梨傢俱一般不用半榫，幾乎都是透榫。

如果用半榫連線邊抹，就不是一個半榫了，就需要用兩個半榫，也就是面邊上出一個榫，再出一個眼，抹頭亦然，這樣交接面積才夠大，我們稱之為“抄手榫”。

抄手榫

關於透榫，現在有一個問題，就是好多人不知道要透多少。嚴格的說，面邊的二分之一再減去3—5mm。

比方說，從榫眼處到距離最短的面邊是70mm寬，那一半就是35mm，在35mm上再減去3—5mm，那就是透30—32mm，相應剩下的就是38—40mm。

這裡的原則就是，透出來的要永遠小於榫眼至最短面邊的距離。因這一段距離看上去挺大，實際上它是個斜肩，如果榫稍微大一點，這一小塊木頭可能就管不住那麼大的榫。

尤其是在組裝不嚴的時候，往往會楔一個楔子，如果這塊木頭預留過少，很可能會在楔上楔子後被撐開，我們就叫做“豁了”。

所有的面邊都是這種作法。現在很多企業都不知道要透多大，很多人想象中可能覺得越大越結實，實際上這是個很大的誤區。

如果這裡的榫做大了，外頭管住榫的那部分就會相應減小，並不結實。

穿 腿 榫

一般京作的傢俱，後腿都是採用一木連作。在南方一些地區，不採用這種製法，有的傢俱，如託泥圈椅由於香蕉腿的緣故也採用這種製法。

後腿一木連作的製法是一根料通上來，把上半截挖細，在椅盤上穿出來。穿過的時候也很講究。

因為所有的椅子都有“側腳”，也稱“收分”，即：下面的外徑都要大於上面，也就是說整個椅子呈一個規則的梯形，所以就會造成後腿自下而上是傾斜的。

但當在椅盤上打眼的時候，鑽是直著打下去的。這就會造成一個矛盾，腿是傾斜的，而眼是直的。

工匠不得不挫榫眼以保證足夠的斜度，這就又會導致一個問題，就是腿穿過後無法嚴絲合縫。

所以，你會發現很多一木連作的椅子這個榫卯很難做得特別嚴密，往往上面嚴一些，下面虛一些。如果做嚴了，那就需要高超的技術和無比的細心。

田燕波設計的託泥圈椅（皇宮圈椅）上下腿一木連做

做不嚴密怎麼辦？南方工匠想出一個辦法，在椅盤交接的腿子上刻出一個方形，然後將邊抹包上去。

但這種做法也有它的侷限性。

本身椅腿就比較細，在它的基礎上再削去一層，椅子的強度就會受到影響。年頭久了，有扶手的椅子還罷，倘若是燈掛椅，就不夠牢固。

03

煙

袋

鍋 榫

菸袋鍋榫一般有兩種製法。明代大部分黃花梨傢俱採用直肩，到了清中期以後，出現了斜肩，也就是45°格肩。

明代黃花梨傢俱的菸袋鍋榫的製法是，搭腦上打一個眼，腿子上出一個榫，由於裡面有一個5mm的牙嘴，所以眼不能貼著裡面打，又因為外面是立茬，卯眼過大以後，容易把立茬撐開。

所以這個榫一般都很小，要求特別合適，如果彆著勁，很可能砸下去就把木頭撐劈了。菸袋鍋榫做得好不好，直接關係到椅子的壽命。

尤其是四出頭官帽椅，搭腦與後腿結合時不是直著套進去的，它有一個傾斜度，搭腦中間的部分也需要翹起來。所以這個卯眼很難弄得特別合適，需要很高的技術。

凡是畫過線的木工都知道，如果榫卯做好了，這把椅子的壽命就長，如果榫卯做得不好，壽命就短，即使當時用卡子和膠強攏在一塊，幾年以後也會很快壞掉。

搭腦與靠背板連線

搜圖

編

這種榫嚴格來說進去的不深，雖然不深，但吃力很大，人坐在椅子上往後靠的時候，直接會牽扯到搭腦，比較矮的椅子還不是很明顯，如果是大四出頭官帽椅，這個地方吃力會更大。

這個榫為什麼不能進去得太深？

因為搭腦本身就是傾斜的，過深了以後，榫眼的外皮就薄，越薄就越容易壞。但也不能太淺了，6mm以下就會站不住。最佳長度是8mm—10mm。

管腳

棖

與腿子連線

管腳棖一般情況下都採用透榫，相比而言，這個榫卯比較簡單。

如果腿子是外圓內方的，外面一般製成飄肩，如果是方的或者是泥鰍背，就相應地製成人字肩。

至於腿子該做成圓的還是外圓內方的，那也是有講究的，如果椅子有券口，一般把椅子腿就做成外圓內方的，如果沒有券口，代之羅鍋棖，那腿子就要做成圓的。

如果在有券口的情況下將腿子做成圓的，那是現代才出現的作法，而且說明這個木匠不夠懂規矩，老傢俱見得少。

鵝脖與椅盤連線

一般情況下，鵝脖都是單用一根料，鵝脖和前腿一木連作的情況比較少見。這也是非常關鍵的一個榫卯。

因為搬椅子、支撐雙臂，力量都直接作用在它上面，如果這個榫卯做得結實，這把椅子就牢固，如果做得虛，扶手就會搖晃。

而且現在這個榫卯已經很少有人能夠做對了。

它的作法是，木料穿過抹頭時，一定要穿透做成透榫。僅僅這樣還不夠，規矩的製法應該先打一個3—5mm深的圓眼，北京的匠師管它叫“囫圇吞”，然後在這個圓眼的基礎上再向深處打一個圓眼，這個眼的大小最大不能超過圓眼的三分之一。

如果是柴木傢俱，可以打大一點。但硬木本身密度大，材質硬，30mm大小的圓眼，開8mm的榫就已經足夠。我們的行話管它叫“二分半”，一分是三毫米，兩分是六毫米，加半分就是7。5mm，習慣上取8mm。

做硬木傢俱最忌諱用“大眼兒”。

過去硬木行裡有很多做柴木傢俱出身的木匠，由於不瞭解硬木木性，經常使用“大眼兒”。這一類木匠在硬木行裡被戲謔地稱為

“大眼木匠”

，意味著這個木匠做硬木傢俱是個外行。

圍護部件上的榫卯

除了以上六種基本榫卯，還有幾種圍護部件上的榫卯結構。

這些部件所起的主要作用是為傢俱增加美感，並不起承重作用。由於它們不吃力，所以製作也比較簡單，比如券口，它有幾種做法。

最常見的是立券口出一個豁，橫券口出一個榫，然後咬合在一起。但有時候券口太薄，豁口就要相應變小一些，即：在立圈口上開個深度大約8mm左右的豁兒，不穿透，這樣才能吃上勁兒。

為了美觀起見，有的椅子還裝有聯幫棍。

北方工匠稱之為“鐮把棍兒”，因為其形狀很像割麥子的鐮刀把兒，聯幫棍的叫法應該是

“鐮把棍”

的音變，有的地方也形象地叫做“豬尾（yi）巴”。

聯幫棍與椅盤的交接和鵝脖與椅盤交接的製法相似，都是先開一個圓孔，然後在圓孔的基礎上再開一個方形卯眼，這很重要。

曾經有一個十七八歲的小木匠來做傢俱，它沒有開這個小眼，用手一擰聯幫棍就跟著轉，鬧了個不大不小的笑話。

後 記

田燕波在北京市硬木傢俱廠工作期間，曾親眼見過老師傅為老傢俱鑑別材質，只需幾十米外過過眼，便能斷個八九不離十。

放到現在，這項“絕活兒”如神話般不可想象。

有意思的是，同樣的老師傅，倘若把老傢俱換成新傢俱，這樣的神話便不能復現了。這不禁讓人疑惑，在這個轉換之間，到底什麼發生了改變？

黃花梨螭龍紋六柱架子床

尺寸 / 223×194×235cm

設計 / 田燕波

制器 / 北京晉京坊

現在很多年輕的匠人已經不瞭解過去的老規矩，這就破壞了透過傢俱制式判斷材質的程式。

其實“紫檀工、黃花梨工”，都是因為前輩的老匠師根據材料效能的特點，創出了只有那種材料才能使用的造型和榫卯，以及雕刻圖案和雕刻手法。

過去學徒工是不能隨便“招呼”紫檀和黃花梨的，因為手藝不到家，掌櫃的不會讓他碰珍貴材料。

仿清中期 紫檀雕西番蓮大平頭案

尺寸 / 290×51×98cm

設計 / 田燕波

制器 / 北京晉京坊

現在市面上有很多傢俱所採用的榫卯結構都不合乎規矩，由於不合規矩，而無法確保傢俱長久使用的牢固性。

因此，無論紅木傢俱企業的老總，還是製作傢俱的木作師傅，抑或是購買紅木傢俱的消費者，瞭解榫卯結構的規矩都是很有裨益的。