【菜菜私房】這款減脂瘦身的主食，加入它，清腸刮脂，增加飽腹感！

溫牛奶怎麼做

有研究表明，常吃精細的主食、如白麵、白米等是肥胖、糖尿病高發的重要原因，今天做一款能減脂瘦身的主食，科學調整主食中的成分，減少澱粉、糖分的含量，加入富含膳食纖維的網紅減肥食品——燕麥麩，不僅能清腸刮脂，清除身體裡的垃圾，還能幫助提高抵抗力，促進消化，增加飽腹感。

By 眉眉健康廚房

用料

富硒石磨黑小麥粉 300g

燕麥麩 90g

白糖 15g

酵母 5g

溫牛奶 250g

做法步驟

1、準備食材和工具：富硒石磨黑小麥粉300克、燕麥麩90克、15克白糖、5克酵母、250克溫牛奶 鵝媽媽鈦晶鍋

2、準備一包即食燕麥麩，高纖高蛋白，能清腸刮脂，是全球十大健康食物之一，它的熱量更低，營養價值卻更高，飽腹感十足；

3、250克溫牛奶倒入5克酵母攪拌至溶解；

4、碗中倒入3包燕麥麩（90克）；

5、15克白糖、300克富含膳食纖維、能養胃補鈣的富硒石磨黑小麥粉；

6、倒入牛奶酵母，邊倒邊攪拌成絮狀；

7、揉成光滑的麵糰，蓋上蓋子醒發至兩倍大；

8、醒好的麵糰呈現蜂窩狀氣孔，揉勻排氣；

9、揉成長條狀後分成等量小劑子，每個劑子先揉成圓球狀；

10、再揉搓成饅頭狀（也可以直接做刀切饅頭）；

11、二次醒發20分鐘左右；

12、醒好的饅頭面胚放入鵝媽媽鈦晶鍋中，上汽蒸15分鐘左右，關火燜3分鐘即可；

13、蒸好的饅頭帶著濃郁的麥香和奶香，比普通饅頭更有營養，富含膳食纖維，可以清腸排毒，潤澤肌膚，促進消化；

14、加入了燕麥麩，嚼起來也更香，其鈣、硒含量高於大米，富含可溶性膳食纖維——葡聚糖，可以減少糖分的吸收，對減脂人群十分友好；

15、現在一般家庭吃得太精細，大量的白米白麵等主食是肥胖、糖尿病高發的重要原因，家中常備燕麥麩，加入麵粉中，調整主食中的成分比，減少澱粉的含量，增加豐富的膳食纖維，更有利於健康！

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