粉條別總煮著吃啦，試試這樣做，出鍋全家都喜歡

大家好，

粉條裡打入雞蛋，出

鍋

以後沒想到這樣好吃，很多人都沒有這樣做過，也沒有這樣吃過。一起來看看我是怎麼操作的吧。

很多朋友在泡粉條的時候，總會遇到一些小問題。怎樣把粉條去泡軟呢？今天就來給大家分享一個小技巧，在泡粉條的時候，往裡面加入一小勺食用鹽，再倒入熱水。水能沒過粉條就可以了，然後蓋上蓋子或者是保鮮袋都可以。

接下來，準備上一塊胡蘿蔔，切成薄片，再切成

細

絲。也可以直接擦上絲都是可以的，收入盤中。土豆去皮後切成薄片，再切成細絲。放入

有

水的碗裡，防止氧化變黑，浸泡五分鐘，這樣可以浸泡出土豆裡多餘的澱粉。

幾棵小蔥洗乾淨，切成蔥花。放入盤裡看一下，這會，粉條也泡好啦。加入熱水泡發粉條，粉條很容易就吸足了水分，而且在泡的時候蓋上蓋子。或者是保鮮袋裡面的蒸汽也可以讓粉條快速的泡發，加入食用鹽也可以輔助粉條快速的泡發。看一下很容易就掐斷了。

鍋中燒上水，把粉條放進來。

晃

動一下，這樣受熱均勻，

煮制

粉條飄起來就可以了。空水撈出，放入碗裡，

小碗裡打入兩個雞蛋。充分的

攪散

，把

攪

好的雞蛋液倒入粉條裡面，用筷子充分的

混合

均勻。攪勻後放入胡蘿蔔絲，放入土豆，切好的蔥花調下味道。

加入一小勺食

用

油，

半勺食用

鹽

，

少許

13

香，再次混合均勻，接下來加入一勺麵粉，再次混合均勻。

攪至

沒有乾粉的狀態，最後

攪至

這樣就可以了。

電

餅鐺

開小火，預熱，刷上一層食用油，接著放入較好的菜

糊

。整理一下表面，

淋

入少許是用油

鎖住水分

。最後撒上一層黑芝麻增香，蓋上蓋子

先烙

兩分鐘，時間到了以後。

翻

個面

，

蓋上

在烙

兩分鐘

，

烙這個餅

子

，要給它勤翻面，這樣受著更加均勻。喜歡吃酥脆一些的可以多嘮一會兒，喜歡吃軟一些的現在就可以出鍋了。看一下非常有食慾，現在就可以出鍋啦，出鍋以後，放在按板上切成小塊。就可以美美的享用了

。

一道好吃又美味的粉條雞蛋餅。

這樣

就做好了，外酥裡軟，裡面又加入了土豆，胡蘿蔔。營養也是非常豐富，這樣做出來的粉條雞蛋餅非常適合家裡的老人和孩子。喜歡就快收藏吧，今天就分享到這兒了，如果您覺得我的做法對你有幫助的話。就動動

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謝謝您的觀看，我們下期再見。