紐西蘭上班族午餐怎麼吃？ 再忙也要對自己好一點

民以食為天

，古訓告訴我們吃太重要了。 前些時候跟大家聊了關於吃早餐的問題。 但是午餐，也是我們不可忽視的一餐。

尤其是對上班族而言，不幹活就沒飯吃，雖然整天忙來忙去，午餐時間也通常只有半小時左右，但

午餐還是一天中比較期待事情

，

腦子要放鬆，肚子要填飽

。

另外，中國人和紐西蘭本地人

對午餐的重要性認識有重大區別

。國人有句俗話：早餐吃好，中餐吃飽，晚餐吃少，

午餐被視為是一天中最重要的一頓飯

，吃完後，幾乎昏昏欲睡。

本地洋人大多還是把晚餐當做一天最重要的一餐

，他們在中午的時候就吃得很隨便，一杯咖啡加一個三明治或者熱餡餅，就可以當午餐。說是吃太飽，影響下午幹活。吃得少，餓著呢，難怪他們不犯困。

上班族午餐解決途徑無非有兩種，

外賣和自帶

首先是外賣，吃的方式分三種

。

一種是takeaway，就是打包帶走，回工作地或則街角花園再食；

另外就是送餐，如國內美團、餓了麼等公司，紐西蘭除了UBER EATS，一般就是用GOGO，gogo，易米，集食送，熊貓、掌上等等。

還有一種堂食。

外賣午餐分為洋餐和中餐兩種

一、洋快餐也分兩類：

一類是世人皆知的快餐連鎖店

如：麥當勞（McDonaIds）、肯德基（KFC）及溫蒂（Wendy‘s），漢堡王（Burger king），賽百味（Subway）、Pizza店、Sushi壽司店；

第二類是個性小店，

如傳統魚薯店（fish and chips），賣炸魚與薯條，各種號稱“Cafe”的小店，主要出售各種咖啡、三明治、漢堡和有餡的燒餅（Pie）和各種甜點等。

二、中餐的店

一類是各種麵店，炒飯和炒米線等；

一類是盒飯類，現成的大排檔似的，幾葷幾素的都有，大多是西化後的咕咾肉、宮保雞丁等。也可以奢侈一點，單獨現炒幾個菜。

外賣總結一下：就是方便省心，油水足，需要一個強大的胃來消化，一頓花費10-20刀左右。

下面說一下重點，自帶午餐

也分兩種，。

西式的：自制三明治或者捲餅，主要是切片面包夾火腿、生菜葉、乳酪、醃製黃瓜等，再撒上一些調味醬汁。講究一點的，再帶上一塑膠盒子沙拉和水果。

中式的：自帶午餐，會上癮，

因為它會喚醒住在每個上班族身體裡的大廚，

八仙過海，各顯神通，奢簡由君。

早幾年前，我也曾和各種外賣為伍，隨便應付了事。現在是幾乎每晚在家吃飯，自帶第二天的午餐，並且樂此不疲，很少吃外賣。出於對微波爐的不信任，專門自帶了一個行動式烤箱來加熱食物。

作為此道中人，自帶午餐有三大紀律如下：

食物的變質問題

在食材的選擇上，蔬菜根莖類：芹菜、蘑菇、蘿蔔，胡蘿蔔、南瓜；豆製品；少帶綠葉蔬菜，放置時間過長，不僅菜葉會發黃而且含硝酸鹽量增多；海鮮和魚易腐，少帶；

2。

二次加熱問題

蔬菜在烹調時炒至八成熟就行，中午加熱時，有條件的選擇烤箱，其次才是微波爐等非常規加熱電器。

3.做菜時間限制

早上一起床，肯定有一大頓瑣事，用來做菜的時間有限，菜式不能太複雜，最多一個葷菜兩個蔬。有的肉菜可以在前一天晚上或者前一週準備好；像南瓜和土豆，也可以提前蒸熟，分解，冷凍，到時候吃多少，拿多少，直接入鍋。

眾口難調，紐西蘭上班族午餐怎麼吃？

得先衡量口袋錢包的鼓癟，胃口的強弱，心情的舒坦度。

眾口難調，紐西蘭上班族午餐怎麼吃？

總沒錯。

但再忙也要吃午飯，再忙也要對自己好一點，