都說冰糖葫蘆兒酸，可酸裡面還透著甜……

都說那冰糖葫蘆兒酸可酸，酸裡面還透著甜…

冰糖葫蘆：

中國傳統小吃

冰糖葫蘆又叫糖葫蘆，在天津又稱糖墩兒，在安徽鳳陽叫作糖球。冰糖葫蘆是中國傳統小吃，起源於南宋，它是將野果用竹籤串成串後蘸上麥芽糖稀，糖稀icon遇風迅速變硬。北方冬天常見的小吃，一般用山楂串成，糖稀凍硬，吃起來又酸又甜，還很冰。

在宋朝年間便開始了古式的做法，《燕京歲時記icon》記載：冰糖葫蘆，乃用竹籤，貫以山裡紅、海棠果icon、葡萄、麻山藥icon、核桃仁、豆沙等，蘸以冰糖，甜脆而涼。茶樓、戲院、大街小巷到處可見，現已成為中國傳統小吃。冰糖葫蘆具有開胃、養顏、增智、消除疲勞、清熱等作用。

正在床上小憩的我，睡夢中被一回冰糖葫蘆突然驚醒了，小時候，作為80後的我，冰糖葫蘆是我童年時的美味，最愛。次次都要買上一串，每逢屯子裡有辦事情的時候，賣冰糖葫蘆的都能夠大賣。小朋友們都瘋狂地觸簇擁在周圍，不一會兒就售罄了。想著想著，聯想到了電視劇裡面的情景，彷彿恍恍惚惚的聽見年輕貌美的女子不能相信，就連貌似忠良的男人也不可信。古代也是這樣，哈［可愛］！憨厚的沙僧icon終於爆發了一次，彷彿是在彌補在西遊記裡一點存在感都沒有做出的反抗似的。又想到了小嶽嶽叫賣冰糖葫蘆的情節，真是可愛至極…

一串冰糖葫蘆勾起了多少人童年的記憶？想到此，忍不住起身出去買了一串，回到屋裡大口的擼了一粒，味道還是當年那個味道。然而…此處省略一萬字。現在賣冰糖葫蘆的少之又少了，吃冰糖葫蘆的小朋友恐怕比冰糖葫蘆更少了，昨天街上有一間超市開張，大概有幾十號人在超市門口排隊，多少年沒有見過的情景了？真是挺熱鬧的，可是獨獨不見冰糖葫蘆的身影，心裡不禁有幾分失落。這就是我們現在我們這兒的農村生活現狀。作為80後的我在屯子裡，現在就算是小朋友了哈！真是竊喜。當年的朋友都到外地或者是城裡打拼去了，來往幾乎都斷了快，想想不禁心裡感到寂寥。

真是都說冰糖葫蘆兒酸，酸裡面還透著甜。都說冰糖葫蘆兒甜，可甜裡還透著那酸。