人們為什麼不吃生豬肉，卻吃半生的牛肉？看完總算“真相大白”

豬肉，牛肉，羊肉，雞鴨鵝肉是我們在生活中最常吃的肉類，而且肉類的營養也是相當的好。對於肉食主義者的朋友來說，頓頓吃肉都是沒有什麼問題的呢。不過，有些朋友就會有疑惑說，人們為什麼不吃生豬肉，卻吃半生的牛肉？看完總算“真相大白”，不知道你們是怎麼看的呢？

小優前兩天被朋友問起這樣的問題後也有些懵了，想必有很多朋友都是一時間回答不上來的。那究竟是為什麼呢？其實豬肉不能生吃也是跟豬生活的環境有關的，豬生活的地方是比較髒的，而且吃的食物也是沒有什麼講究。所以有些時候就會有一些細菌在豬肉裡面，這樣一來生吃的話就會身體有害處的呢。

再者呢，就是哪怕豬肉是能生吃，估計也沒有多少朋友敢生吃的呢。生豬肉摸起來黏黏的，看樣子咬起來的話估計口感也是不咋的。最重要的一點就是，自古以來老輩人對豬肉的吃法就是做成熟食吃。所以吃習慣熟食的豬肉一下要改變口味是很多人都做不來的呢。

但是牛肉就不一樣了，國內的朋友向來都是吃熟牛肉。但自從國內有了牛排這種美食之後，很多朋友對牛肉的吃法就有一些改觀了。畢竟牛排的吃法都是要吃幾分熟的，而這種吃法也是西方國家的朋友傳過來的，他們向來就是這麼吃牛排的，所以也沒有覺得吃不習慣。

而且牛肉要是煮得太熟的話，牛肉吃起來就會比較硬，而且也很柴。所以牛肉一般吃半生的話反而口感還更好了呢，看完總算是“真相大白”，不知道你們看完有什麼想法呢？