養蝦模式大全（萬老師）

「來源： ｜魚講堂 ID：yujiangtang」

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前言：

養蝦模式大全

南美白對蝦是一種廣鹽性水生生物，有海水也有淡水養殖，近年來沿海地區低鹽度養殖開始多見。主要養殖模式如下。

1、池塘養殖

池塘養殖是一種傳統的對蝦養殖模式，池塘大小約10畝左右，進排水方便，配套一定數量的增氧機。一般在5月份放苗，8-9月份收穫，南方地區因氣溫較高，養殖時間較長。因為是露天養殖，養殖條件的可控性相對較小，這種模式病害易發，所以養殖成功率受天氣影響較大。根據不同地區的水質和氣候條件，池塘養殖南美白對蝦畝產量一般在250-500公斤。

2、工廠化養殖

工廠化養殖是在室內採用現代化手段，控制水體的光照、溫度、溶解氧、pH、投飼量等， 為對蝦創造良好的生長條件，在高密度、集約化狀態下，實施人工養殖，促進對蝦生長，提高南美白對蝦產量和質量。常見工廠化養蝦的設施有供水和水質淨化處理、養殖池及溫度控制、供氣增氧及動力等設施，封閉式迴圈水養蝦時，還應配備廢水淨化處理系列設施。

工廠化養蝦池多種多樣，以圓形或近圓形池及環道式養蝦池多見，有水泥、塑鋼、金屬、塑布等多種材質。蝦池面積多在100～1000m2不等，池深1。2～1。5m。水泥池壁一般為磚石結構，砂漿抹面，池角成弧形，避免傷害對蝦額角。為提高水溫延長養殖期，還可建成塑膠大棚或具透明屋頂的溫室。在沿海地區還出現許多“小水體+水泥池+溫棚”的簡易工廠化養殖，溫度、水質等總體環境可控。養殖池水的流動及增氧是工廠化養蝦的必需條件，使池內水質均勻，還便於排汙，保持池內水質清潔。常用羅茨鼓風機、無油鼓風機或者高速離心式鼓風機送氣，較大的蝦池可使用水車式增氧機，每分鐘供氣量應達總水體1％以上。常利用多種方式加熱，便於秋冬季養殖，也有利用天然熱能提高水溫進行的南美白對蝦工廠化多茬養殖。

3、高位池養殖

高位池養殖以南方地區多見，由過濾提水系統、高位池塘、增氧系統、排水系統等組成，一般建於地平的高潮線以上，利用機械提水，可隨時自然排水。高位池養殖技術要求較高，池塘大小以0。1～0。7公頃為宜，養殖用水經消毒和過濾，消除水源水中的病原體。該模式適合高密度養殖，一般投苗密度30萬～50萬尾/畝，養殖產量可達1500～2500公斤。因為是高密度養殖，養殖中後期水質很容易變化，水質控制是高位池養殖的技術核心，經常出現水質惡化導致對蝦發病，並且一旦發病，容易導致全池暴池現象。

4、溫棚養殖

溫棚養殖是近年來發展較快的南美白對蝦養殖模式，其中以小棚養殖模式最為多見。小棚養殖是江蘇如東村民在原河蟹育苗池基礎上開發的一種經濟模式。該模式池塘深度為80cm、長40-50米、寬9。5米，利用毛竹或鋼架搭建高1。8米的塑膠大棚，透過表層地下引水，實施低鹽度南美白對蝦養殖。一年養殖兩茬，第一茬在3～4月放苗，6～7月份收穫，第二茬8月份放苗，11月份收穫；有的在春節前後透過鍋爐提溫，實施溫棚標粗，提前放苗，錯開上市高峰。因為採用薄膜進行封閉養殖，外界對系統的影響相對較小，病害發生相對較少。小棚養殖產量較高，依據養殖情況高低不一，高的單茬可達1000公斤/畝。近年來，山東、浙江、廣東、廣西等地開始出現該模式。

5、池塘混養

池塘混養是近年來沿海地區的南美白對蝦養殖主要模式，該技術在魚池中套養一定數量南美白對蝦，以魚類為主或者以南美白對蝦養殖為主，多數投放3-4cm的大規格標粗苗種。近年來，因蝦病發生越來越多，在南美白對蝦池塘中混養魚類或羅氏沼蝦進行生態防病在生產中應用逐漸增多，江蘇沿海多地在異育銀鯽、草魚、鯉魚等池塘中混養南美白對蝦，徐州市在鯉魚池中混養南美白對蝦，生態效益和經濟效益明顯；少數河蟹池塘中混養南美白對蝦，產量和效益也較可觀。混養模式多以大水面為主，池塘面積較大，水位較深，單池面積超過100畝，該模式一般採用粗放型養殖方式，畝產量25～150kg不等。

6、迴圈水養殖

迴圈水養殖是在上述工廠化模式、溫棚模式等基礎上，透過設定沉澱、過濾、厭氧、生物氧化等流程，進行養殖水的即時淨化處理，使養殖過程中產生的有機物及其降解產生的氨態氮、亞硝態氮等有害物質即時降解，水質得到恢復，利用動力系統進行水體迴圈使用。這種方式養殖過程中沒有尾水外排，是一種友好型健康養殖模式。

7、光伏養殖

光伏養殖模式是在光伏陣列下建造池塘進行對蝦養殖，具有一地兩用、漁光互補的特點。光伏陣列可以為養殖的魚蝦提供遮擋作用，較好地解決了發展新能源和大量佔用土地的矛盾。

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