豬油、玉米油、花生油和菜籽油，到底哪個最好？你需要知道

什麼食用油比較好

在生活中，經常要用到油，油是很重要的，無論是炒菜燉菜，怎麼烹飪都是需要用油的，油是做飯時不可缺少的材料，沒有了油，飯是不香的，已經習慣用油了，要是沒有油的話，真不知道該怎麼炒菜了，記得小的時候，用的最多的是豬油和菜籽油，但是現在出現了很多的油類，種類太多了，真不知道該怎麼選擇了，那麼到底什麼樣的油最好呢？你需要知道！

我們現在用的最多是植物油，豬肉偶爾也會用一些，那麼這麼多的油，我們在購買的時候是非常難選的，之前很多人都說橄欖油最好，但是就算是很多人說好，也是有一些缺點的，那麼我們在不確定什麼油最好的情況下，可以經常更換，這樣問題就不大了。

1、豬油

豬肉在過去是很常用的油，因為在每個家庭裡面，都多多少少的養豬，再加上以前的食材和調味品不是很豐富，豬油一方面可以很好的儲存，另一方面就是炒菜放上一點點，就會非常的香，這樣的話就不需要過多的調味品了，以前人們都喜歡吃豬油的，非常鍾愛，現在的人們都注重養生了，只是偶爾的吃豬油。不能多吃豬油，尤其是家裡有老人，是不建議食用豬油的。

2、玉米油

玉米油裡面有亞油酸，這個正好是我們人體所需要的物質，那麼我們就要多吃點亞油酸的油，我們食用油裡面都是含有一部分的亞油酸的，玉米油還是很不錯的，但是市面上推廣的不是很廣泛，買的人就不是很多了。玉米油也是有缺點的，就是裡面含有不飽和脂肪酸，那麼是不適合高溫炒菜的。

3、花生油

花生油在現在是很常見，很多人都喜歡的油了，是從花生裡面提取的，油酸的含量是橄欖油的一半，這個玉米油是非常營養和健康的油，大家可以多食用花生油。

4、菜籽油

菜籽油在很久以前，很多人都喜歡食用，但是菜籽油的顏色，很多人不太喜歡。營養價值和橄欖油差不多，油酸的含量也是很高的，裡面含很多的維生素E，是適合高溫炒菜的。油酸對我們有好處，但是我們吃的食用油裡面，油酸是很少的。那麼我們需要多點油酸的話，就可以多食用菜籽油的。大家喜歡吃菜籽油嗎？

豬油、玉米油、花生油和菜籽油，到底哪個最好呢？小編認為還是每個油都合理的搭配，經常更換，這樣的話，就不存在影響了，大家是這樣做的嗎？大家最喜歡吃哪個油呢？