開工的第一杯咖啡你喝了嗎？濟南咖啡館開年“熱”起來

記者 張唯

開工進行時，相信大多數人已經回到了工作崗位上。走進街角的咖啡店享受一杯喜愛的飲品，或是拿著一杯外帶咖啡投入工作，成為很多人的開工儀式感。濟南的咖友群也自發掀起了一波曬咖啡熱潮，用滿滿元氣開啟新年新氣象。

圖源“濟南咖友群”，咖啡愛好者可微信搜尋qlwbxka（齊魯晚報小可愛首字母）入群

過年不打烊，年味兒裡多了咖啡香

大年初三，咖友小琦和好友相約進行“咖啡館一日遊”併發了朋友圈：“喝著咖啡談談2022的遺憾與收穫，共同打氣新的一年勇敢向前，在這種自由自在氛圍裡，感覺很愉快！”

多項資料表明，今年春節消費市場火熱，衣食住行各領域消費都很旺，這股消費加速回暖的趨勢也為咖啡行業增添了熱度。過年期間，有越來越多的人選擇去咖啡館親友小聚、旅行打卡，將回憶與期待，融入一杯杯暖暖的咖啡。

據瞭解，為了滿足節慶消費的需求，今年春節期間，濟南的柚子咖啡、吉派索咖啡、雙福咖啡永珍城店、戈多咖啡、沫茹咖啡廳等多家獨立咖啡館都選擇了不打烊，其他大部分咖啡館也僅休息三四天就恢復正常營業。

“初七開工日，從地圖導航上看周邊道路又紅又紫，來了很多新老朋友，對此真的非常感激，又感到抱歉”，有無咖啡主理人小五表示，驟增的人氣讓她有點出乎意料。

濟南的咖啡館裡年味濃濃

好彩頭+新口味，今年“開工第一杯”選擇特別多

在傳統文化與咖啡文化的碰撞下，竟能出現這麼多中西合璧、極具風味靈感的好彩頭，濟南這些咖啡館的明星產品給新年增添了諸多美好寓意。

今年大年初一，厚椰拿鐵是首位走進CINCIN咖啡的顧客點的第一杯咖啡，由此開啟了CINCIN的兔年咖啡之路。CINCIN咖啡主理人表示，推薦這款咖啡是希望把這份好彩頭送給所有朋友們，在新的一年不負厚望，大展宏圖。

到雙福咖啡解鎖新年第一杯“福福拿鐵”，可領取福字貼紙一張——新年福福拿鐵是用安佳鮮奶油和調製焦糖，加入鮮奶打發融合，香甜、濃郁、醇厚的口感，讓人倍感滿足。

咖啡會“說”吉祥話——在大明湖的南豐戲樓裡，四月集萃的網紅“伯仲咖啡”，以傳統中式蓋碗和“大明湖”字樣獨具特色，兔年特意增添了“大展宏兔”、“錢兔似錦”的創意拉花字樣。

“吉”兔送福！吉派索咖啡新年為全系奶咖增設了可替換零乳糖牛奶的服務，乳糖不耐的人也能放心喝奶咖了，這款零乳糖dirty的口感微甜，會帶來驚喜新體驗。

杏子果肉與咖啡結合的“杏運拿鐵”，為新的一年帶來香甜的開始——日木咖啡借諧音梗祝福朋友們幸運整年。

“等待戈多”是戈多咖啡的同名產品，新鮮的無花果與紅酒熬製成果泥，和椰子水咖啡混合，頂層配上椰奶奶蓋，豐富的層次感，如新年一般值得期待。

想要啟用一天的工作狀態，這一款一定要推薦給“特困”打工人——4倍濃縮的超大杯美式，大野咖啡工作室提供了提神醒腦的爽快。

“暖冬肉桂拿鐵”是緩渡咖啡的熱賣產品，在肉桂的獨特香氣中，緩渡願大家感受緩慢時光裡由內而外的珍貴暖意，擁有更多的溫情與熱愛，緩慢與美好。

與此同時，

新年新氣象，濟南迎來了一大波咖啡新品上市

，從應時應景的顏值，創新靈動的搭配，到口感品質的升級，濟南的咖啡館一開年就“卷”起來了。

擅長特調的Citrus桔子咖啡推出了一款“初見”，前段草莓甜，然後由青澀的低酸轉為桂花香，希望大家喝到這一杯的時候，想到對喜歡的人或事的第一印象，而感到幸福。

小山咖非的主理人自主研發了一款生酪Dirty，由熱到冷的層次感香濃不膩，讓人喝完直呼過癮，顧客反饋特別好。

位於老商埠裡的零悟咖啡用兩款顏值超高的新品迎接春天，“橙”意滿滿與“桃”之夭夭，為經典拿鐵增添了花果香的樂趣。

醉人的春意也出現在了隊長咖啡工作室，推出的新品“炸裂的初蕊”，一株綠芽讓這杯咖啡煥發出勃勃生機，醇厚的意式濃縮中透著石榴汁與百里香的清新。

開店十餘載的老店漫家咖啡也有新動作，主理人明哥研發了一款“隨便”，看似隨意其實富有巧思，深受顧客的喜愛，豐富的配料為新年生活增添趣味。

沫茹咖啡將明星產品生椰拿鐵進行全新升級，中深烘焙的哥倫比亞濃縮加厚椰乳，頂部搭配Kiri生打酪，帶你體驗品質奶頂帶來的驚豔口感。

此外，除了咖啡新品，歲末年初新開的咖啡館，也以嶄新的姿態為濟南的咖啡文化注入新鮮體驗。經四路上新開的“半個藝術家”，好像一間充滿藝術氣息的美術館，傳統磚牆老宅和復古擺件透出時代的痕跡，一草一木均是藝術專業的店主親手佈局。位於579街區的“丙丁茶鋪”既有咖啡又有新潮茶飲，店內的巨型兔子和書法條幅吸引了眾多年輕人前去打卡。

以上咖啡館均來自齊魯晚報•齊魯壹點聯合濟南多家高品質獨立咖啡館成立的“泉城咖盟”，希望為濟南增添咖啡香氣和文藝氣息的同時，攜手促進濟南咖啡文化的發展，助力城市消費體驗升級。