香櫞，你認識嗎？

上週末，無錫迎來了11月夏天的尾巴。筆者是一個非常喜歡戶外徒步的人，當然要抓住機會探索自然。這不，意外在碩放的野外看到一片“柚子林”，金黃的大果掩映在油綠的葉子間，好一片豐收的景象。或許是前幾天下過雨，地上也散落一片金黃。

筆者見了，心裡一陣竊喜，雖不知這裡是否有人看管，但撿幾個地上落的總沒問題吧！趕緊上手挑了幾個個大又新鮮的，低頭抬頭間隙，一陣橘柚類水果特有的清香撲鼻而來，沁人心脾，配合秋冬林間落下的暖陽，整個人都快活極了！

不知不覺就撿了一大袋～

撿的時候其實也有疑惑，為什麼這個似橙似柚的“柚子”個頭並不大？但又依稀想起家裡的老人曾提起過一種叫“文旦柚”的柚子。未曾見識過文旦的筆者就先入為主的認為撿到的可能是文旦，準備帶回家給老人邀功，說自己撿到了他曾提起的文旦柚，現在想來也是十分好笑～

回到家中，筆者迫不及待的切開一隻。這不切不要緊，一切開筆者可傻眼了。首先伴隨著刀劃破果肉的動作，一絲苦澀的味道鑽進鼻腔；完全切開後，幾顆碩大的籽聚在柚子中央，但果肉確是十分細膩，看得出汁水也很飽滿。筆者還是不禁發問：這還是柚子嘛？

半信半疑地嚐了一口，怪味直衝腦門，又苦又澀又酸！怪不得落了一地也沒人撿！

趕緊裝袋，前往老人家，讓他認認這到底是什麼，順帶淘一下，讓他們也嚐嚐這酸爽。

誰知到了老人家，剛開啟口袋，老人一眼認出了這種水果—

香櫞

。

香櫞（學名：Citrus medica L。）又名枸櫞或枸櫞子，屬不規則分枝的灌木或小喬木。果橢圓形、近圓形或兩端狹的紡錘形，重可達2000克，果皮淡黃色，粗糙，難剝離，果肉無色，近於透明或淡乳黃色，爽脆，味酸或略甜，有香氣。

主要價值：

食用：

經過簡單加工用糖煮製成香櫞蜜餞，裝入陶罐密封之後可以儲存一兩年的時間，是雲南及周邊人民逢年過節婚喪嫁娶宴客時招待客人的一道精美甜點。

醫藥：

香櫞是中藥，其乾片有清香氣，味略苦而微甜，性溫，無毒。理氣寬中，消脹降痰。

筆者尷尬地摸摸鼻子，說到：“我以為是文旦柚，給撿回來了，還撿了一大包。”老人哈哈大笑，卻是十分喜愛的樣子。筆者奇道：“這玩意兒也不能吃，還這麼喜歡？”

原來，香櫞和佛手是一種東西，都是用於室內薰香，有安神功效。對於信佛的老人來說，更是供奉的佳品。老人歡喜的很，挑了幾個又大又圓的就供在了佛像前面。

筆者一看，十幾公里揹回來，現在也沒白忙，自是重新快樂起來。樂呵呵地下單了幾個佛手，也要給家裡去擺上幾個。

最後還剩了幾個品相一般的香櫞，老人將它們和大量冰糖一起熬煮成了香櫞醬，囑咐我說咳嗽的時候吃幾勺，很快就能好。

今天天氣陰冷，沒有陽光。在家開空調暖暖身子，擺了一週的香櫞味道並沒有消散，又隨著熱氣鬱鬱地飄在空氣中。

聞著香櫞，看著香櫞，敲下這些文字的時候，彷彿就又回到了那個陽光燦爛的午後…

我是新人靈兔搗靈藥，喜歡養兔、陽臺種菜、戶外徒步、藥材養生的99年女生，不定期更新感興趣日常和小小科普，如果你喜歡我的文字，歡迎關注/收藏/評論/轉發，多多於我互動呀～

您們的支援就是對我最大的鼓勵！