夏季賣炸串怎麼樣，他靠賣炸串月入3W，是如何做到的！

我想讓大家瞭解一下我自己擺攤賣炸串的真實經歷，告訴大家怎樣透過賣炸串從白手起家到月入2W。如果你也想和我一樣自己創業，就花費兩分鐘看完下面我的經歷吧，相信會為你帶來幫助的。

我在網上曬出我擺攤賣炸串的帖子後，就不停有朋友向我質問做炸串真的賺錢嗎？有什麼做炸串的配方嗎？這種問題，現就用這個機會給網友們解答些許問題好啦，那就講述下我怎麼靠擺攤賣炸串從沒有收入到月入2W的。我要說的沒有顯擺什麼，只分享下我的創業經歷而已，真心想讓要做生意創業的人們快速成功。謝各位同仁喜留贊。

我是來自四川廣安市的一名普通人家的小夥，因為家經濟實力不好家裡還有個妹妹，所以我初中沒上完就輟學來到成都務工。剛來到成都因為手裡沒錢也不認識什麼人，選擇了管吃住的小廠做工人，打工快一年賺的又少又前途渺茫。下班時路過個炸串小攤生意好的不行，我後來帶著半信半疑經常下班後去他家買炸串，看了很多天才發現他每天營業額能達七八百還多，一個月就2W多，我靈機一動想擺攤做炸串。

想那麼多不如直接入手做，我只要一有閒暇時間就在網上查資料跟著練習炸串技術有樣學樣的開始做炸串，我還是吃了沒有受過炸串餐飲學習的虧，做出來的串列埠味欠佳，賣相也上不了檯面，醬料不是太稀就是太稠，自己都下不去口吃，總是調不出吃過的那種味道。

自己失敗之後的我就陷入無盡焦慮迷茫，只好在網上搜索其資料，網路那麼多想找一個炸串配方大海撈針，我依然沒有頭緒，機緣巧合間在貼吧我無意間看到了關記炸串創始人關師傅發的經驗貼，瞭解到關師傅也收徒弟，論壇說他的炸串一干就十六年，不僅足夠多的經營讓心信服，還自創了秘製醬料他的醬料，是十六種大料熬製成的，完全不是某寶上任何捆綁醬料這我心動不已，心動時也摻雜著懷疑我抱著死馬當做活馬醫的心態加了關師傅諮詢，加了師傅後發現他的學員都是在他那學習後自己開店成功的，與關師傅徒弟們交流之後發現我的擔心是多餘的，就二話沒說報了名於是就和關師傅學習了

對著教材和關師傅的教學影片，極易上手，我迅速地掌握了醬料的熬製以及炸串油溫的掌控，炸出的炸串酥脆可口，醬料味道也比所有地方好吃。學習以後我立馬租個攤位，一個月幾百塊左右（每個城市物價不同，價格也不同），買了輛二手電動三輪車3000塊搞定，再進點菜就開始營業了。第一天生意還可以，收入達到預期成績，顧客反映也很好。

炸串攤從前期的動盪不穩到了穩定期，每日應該都有1000~1500元不等的收入，人生不是一帆風順，生意也是一致，未免也會有生意蕭條的時候，到了天氣不好人煙稀少的時候，平均下來每月有四萬的收益，基本對半的純利潤。當然大家也不要只看到我一個月掙得不少，說實在點都是辛苦錢罷了，早上5點起來去採購食材，然後穿成串，還要熬製醬料，每天還要一直站著7個小時左右，就我一個人不間斷的操作、收款、清理，有時候忙得頭暈腦脹的，雖說很辛苦吧，但是看著每天收入不菲，心裡幹著也有了希望，最後我也再次感謝我的師傅：關師傅，他既教我了技術，又給了我創業的建議。

創業的核心是一個“勇”字，它要求創業者要擁有非凡的勇氣和毅力，而一個炸串攤生意興隆的核心恰恰是“醬料+技術”，擁有關師傅你就擁有了炸串“核心”，月入均2W指日可待。

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