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山東棲霞一口氣種3800畝煙富三的蘋果果園，新品種是下個紅利

由天下知農發表于藝術2023-01-06

簡介”慕美傑說道，“我們得跟著時代走，才不會被時代淘汰，”接著他有強調了，目前的時代是新品種更新的時代，這句話我深有體會，很多大型果園一開始就種植了像維納斯黃金，明月，土岐，甚至有愛妃，瑞香紅這樣的新品種，而他卻種植了煙富三，一個據說要淘汰的老

棲霞市蘋果多少畝

最近一段時間，我一直在走訪一些大型的果園，因為在我看來，未來的種植，很有可能就是這些大型果園取代散戶。不過一下子種植3800畝的蘋果園，而且還是煙富三，確實不多見。基地的負責人慕美傑卻很驕傲：“這片是我的基地，在別的地方還有，一共加起來3800畝，每畝地產量10000斤左右吧！”

山東棲霞3800畝果園一角

每畝產量10000斤，一共3800畝，而且都是煙富三（煙富三是煙臺地區自主選育出的優良著色系富士芽變品種，具有果形端正、著色好、上色快等優點，現已成為我國山東、河北、陝西、甘肅等蘋果主產區主推的富士系品種。但是最近幾年由於產量大，品種老，已經被很多業內人士定位為“老品種”“即將淘汰的富士”。）這幾個關鍵詞讓我很吃驚，因為我見過很多大型果園，賺錢的很多都是新品種，而且這個果園也不屬於老果園，為什麼要種植煙富三呢？3800畝的煙富三，到底是賺錢嗎？

煙富三蘋果

“我們走的路子不一樣！怎麼能把這些蘋果賣出去，並且賣

的

好，是因為我們走的路子不一樣。”慕美傑極力推崇他們的路子，“我們有自己的冷庫，有自己的分選線，也有自己的電商平臺，自己的蘋果自己銷售。”產銷一條龍，這就是他引以為傲的地方。蘋果下樹之後，直接拉到自己的冷庫，有一部分電商銷售，另外一部分就是走客商。3800畝的蘋果園產量大概380000000斤蘋果，真的能賣完？

慕美傑和他的3800畝果園

“能賣完，只要不賠錢。”慕美傑跟我說，都說3800畝蘋果園特別多，但是由於全部是機械化管理，果園越多，成本反而能控制下來。蘋果也是這樣，因為量大，所以客商來一趟的成本也會低，也願意來，而且還有一個更重要的，那就是分級。

這一點確實也是我沒有想到的，分級有的時候比種植更重要。高階果就是高階果，三級果就是三級果，不會亂，客商也很滿意，價格也能賣的不錯。蘋果分級分好了，相當於把蘋果賣給適合它的消費者。比如有些消費者需要一級果，那就可以把一級果貨真價實賣掉，一些消費能力不足的消費者注重口感，那就可以把一些瑕疵果賣掉，這就是他們賣掉這麼多蘋果，而且不賠錢一個關鍵。

大型果園需要高度機械化

“成本這塊，最大的還是人工成本，所以降低人工成本，那就得高度機械化。”

“那你這片果園還得有人工？”

“對的，最大的人工是套袋。”慕美傑說道，“未來可能需要不套袋，但是還不到時候，外面的蘋果都是套袋蘋果，咱們不套袋，我覺得銷路基本不會太好。”我聽到這裡，笑著說，他還是沒有勇氣，全部不套袋，慕美傑告訴我，不套袋是趨勢，但是時機未到，現在到的時機就是新品種。

果園蘋果還是以套袋為主

目前所有成本加起來，一個蘋果得接近兩塊錢，而由於一系列的措施，這片果園的蘋果，能賣到五六塊錢，當然這是個平均數。“還是賺錢的。”慕美傑笑道，“有很多大的基地不賺錢，肯定有自身的原因，一開始我們也是不賺錢，就開始尋找解決問題的辦法，需要冷庫我們就建冷庫，需要分選線我們就建分選線，而且可以針對客戶定製服務。”

“那你還決定要發展新品種？”我問道，因為我覺得他們的這種模式發展下去，還是可以保證收益的，最起碼跟我接觸很多普通果園不一樣。

“

新品種價格高，好管理啊！

”慕美傑說道，“

我們得跟著時代走，才不會被時代淘汰

，”接著他有強調了，

目前的時代是新品種更新的時代

，這句話我深有體會，很多大型果園一開始就種植了像維納斯黃金，明月，土岐，甚至有愛妃，瑞香紅這樣的新品種，而他卻種植了煙富三，一個據說要淘汰的老品種。