「怒江草果正紅火」揭秘草果｜廖良坤：奔赴千里 只為這粒香料種子茁壯成長

金秋十月，怒江傈僳族自治州綠意依舊。來到福貢縣，生長在山澗箐溝的紅果果顆粒飽滿，揹著揹簍的村民沿著蜿蜒的山路走入草果地，收穫勞動的果實。

“作為雲南省少有的無春旱縣，福貢縣種植草果具有得天獨厚的優勢，為了讓我們的草果做大做強，廖良坤副主任和他的團隊做出很多努力。”怒江州福貢縣馬吉鄉布臘村駐村第一書記張帝說。

布臘村駐村書記口中的廖良坤來自中國熱帶農業科學院農產品加工研究所，2020年，他主動申請到怒江州掛職開展科技扶貧工作。

從廣東省來到福貢縣掛職之初，廖良坤看到高山峽谷地貌造就了當地獨特的垂直自然景觀和立體氣候，看到了草果成為怒江第一大產業的潛力，但同時也看到了粗放的草果種植方式以及病蟲害侵擾成為怒江草果產業提質增效的障礙。

對此，他的心裡篤定了一個信念，要利用現代農業技術，為當地最大的香料產業插上科技的翅膀。同時打通產業鏈，發展加工業，助力草果產業高質量發展。

為了掌握一手資料，廖良坤多次深入田間地頭、農戶家中、農業企業以及加工車間，瞭解產業技術難題、探索農民致富路。他在原單位組建科研小組，開展草果加工產品研發，經過5個多月的努力，開發出草果酒、草果健胃片、香滷草果等13款加工產品。

“草果還能做出這麼多產品，我們的草果產業發展有盼頭了。”原任福貢縣農業農村局局長褚忠昌看到怒江草果開發出來的產品說。

目前，全縣草果種植面積達56萬畝，佔全州二分之一、全省四分之一，註冊“天境怒江”等26項121件商標，研發“草果+”系列產品10餘種，推出“草果宴”品牌。2021年草果產值達2。4億元，帶動1。4萬戶農戶增收致富。

隨著草果種植面積的擴大和年限的增長，草果病蟲害問題愈發突出。如何解決草果面臨的病蟲害問題，成了當務之急。

對此，廖良坤積極聯絡中國熱帶農業科學院和雲南省農業科學院、中國科學院昆明植物研究所的專家們，在福貢縣建設草果病蟲害科學研究基地900餘畝，針對草果莖腐、根腐、果腐等病害和毒蛾、鑽心蟲等蟲害問題，透過分析病原菌，試驗防治方法，病蟲害防治技術問題被逐步破解。此外，廖良坤積極開展病蟲害防治推廣示範，技術培訓10餘次，讓廣大農戶認識到病蟲害的危害，主動行動起來開展病蟲害防治，如今越來越多的農戶掌握了科學的草果種植管理技術，草果產量大幅提高。

在廖良坤的努力下，一個個草果產品成功研發，有4款產品在怒江企業上市，3個全國“一村一品”示範村鎮落戶怒江，2021年較為嚴重的草果病蟲害得到有效控制，草果種植資源圃初步建設，草果資訊化監測系統逐步搭建……如今，怒江草果這顆香料種子正在快速成長，廖良坤仍為他的鄉村振興夢而努力奮鬥著，為怒江群眾增收貢獻更多力量。

雲報全媒體記者 劉宇丹 李麗 李壽華 殷潔 馬喆

怒江傳媒中心 劉彪 和倩

福貢縣融媒體中心 施華