【三黃雞大全】正陽三黃雞品種有哪些，各類三黃雞圖片，你知道嗎？

雞的主翼羽在哪裡

現今市面上的雞種類繁多，讓一眾吃貨們耳目渲染，不知措辭。其中三黃雞更是因肉質嫩滑，皮脆骨軟，生長週期快而布遍各大市場。可你知道嗎？三黃雞還分為大種三黃、小種三黃以及肉三黃和蛋三黃，如果購買時沒能分辨出具體品種，買回家可是要吃虧的喲。下面一起來了解一下三黃雞品種有哪些及各類三黃雞圖片。

一、三黃雞品種有哪些

1、正陽三黃雞：正陽三黃雞屬蛋肉兼用型雞種。體格較小，結構緊湊，具有黃喙、黃羽、黃蹠的三黃特徵。公雞虹彩橘紅色，全身羽毛金黃色，母雞脛羽黃色，帶金光。胸圓，肌肉豐滿。

生產效能：成年體重公雞為2千克，母雞1。5千克。開產日齡194天，年產蛋140～160枚，平均蛋重為52克。

2、仙居三黃雞：仙居三黃雞被譽為“中華第一雞”，曾得到明朝開國皇帝朱元璋的鐘愛，列為貢品，“三黃雞”的名字由朱元璋欽賜。

仙居三黃雞是典型的地方小型土雞，體形小巧，羽毛鮮亮，又稱“元寶雞”。更值得一提的是此雞肉質細嫩，風味獨佳。

3、廣西三黃雞：廣西三黃雞又叫信都雞、糯垌雞、大安雞、麻垌雞、江口雞。

廣西三黃雞公雞羽毛醬紅色，頸羽顏色比體羽淺。翼羽常帶黑邊。尾羽多為黑色。母雞均黃羽，但主翼羽和副翼羽常帶黑邊或黑斑，尾羽也多為黑色。喙與脛黃色，也有脛白色。面板白色居多，少數為黃色

4、如東三黃雞：如東三黃雞外型特徵：羽、嘴、腳均為黃色，三黃雞因此而得名。該品種雞屬中型雞種，成年公雞平均體重為2。2-2。5公斤，母雞1。6-1。8公斤。肉質鮮美，香味濃郁。該雞遠在清代已作為貢品供皇室享用。“叫化雞”就是以肥美的育成三苗黃母雞作為原料而製作的馳名大江南北。

5、涼亭三黃雞：涼亭三黃雞具有骨細皮薄、毛孔細小，肉質鮮美嫩滑、皮細脆、味香濃、營養豐富、風味獨特等特點。

該雞嘴、皮、腳均為黃色，頭部較小，雞冠醉紅直立，體型緊湊，羽毛淺黃色有光澤。母雞20周齡開產，年均產蛋140枚，種蛋受精率95%，受精蛋孵化率96%。

6、岑溪三黃雞：古典型岑溪三黃雞是廣西供港澳地區的歷史名雞，它體型小巧、外貌華麗、肉嫩骨細、愛啄好動。

生產效能：成雞體重：140～150天1。3公斤。母雞開產日齡：145天；年均產蛋量：115枚/羽；種蛋合格率：98%；種蛋受精率：92%，受精蛋孵化率：92%。

二、三黃雞品種選擇注意事項

1、羽毛。三黃雞的羽色一般都是淡黃色，但行業內又將其分為黃色和麻色羽兩類，不同消費區域對這兩類羽色的喜好也有所差別。黃色羽雞的體軀羽毛大部分是淡黃色，頸羽或體軀羽毛帶少量黑色羽點。麻色雞的羽毛底色為棕色、褐色或黃色，羽毛分佈有大量的黑色羽點。

2、膚色。包括面板顏色和喙、腳的顏色，以深黃色為宜。

3、冠。冠是品種的特徵之一，雞冠有單冠、豆冠、玫瑰冠等。三黃雞要求選留單冠，且冠大早紅潤為宜，即性成熟早。

4、群體的一致性。應選擇體型外貌較一致，體重大小較均勻，生長速度較一致的三黃雞品種。

透過以上的介紹，我們現在知道了三黃雞品種有哪些及各類三黃雞圖片，三黃雞其原義是指黃羽、黃喙、黃腳的雞，此外還要求面板也是黃的，這種雞肉質嫩滑，皮脆骨軟，脂肪豐滿和味道鮮美，有很高的養殖價值和效益。

整理/編輯：Hi天樞（現居仙人山，一位為社會提供品質優良的家禽肉類食品而奮鬥的青年）