【創投專案】連骨肉是什麼？

連骨肉是什麼

【背景技術】

［0002］ 骨肉相連是一種肉中帶骨，骨中帶肉的一種肉類食品，正因為有這個特性這種食 品吃起來往往感覺嘎嘣脆，有嚼勁。但是在實際食品保鮮的需求，往往會使得骨肉相連在冷 藏的過程中失去了它原本的營養價值，並且味肉也得不到明顯的改善。

【發明內容】

［0003］ 針對上述技術問題，本發明提出了營養豐富的一種骨肉相連。

［0004］ -種骨肉相連，由下列質量百分比的配料構成：

［0005］ 新鮮內骨脆雞肉 96，00%； 天然孜然粉 〇。 60%； 食用香精 0。40%； 糖 0。50%； 味精 0。80%； 食鹽 0。20%； 碳水化合物 0。 50%； 花椒粉 0。20%； 胡椒粉 0。 10%； 天然香料 〇。 70%。

［0006］ 本發明的有益效果是：

［0007］ 本發明不僅具有良好的保鮮能力，而且味肉鮮美，有嚼勁，並且營養成分豐富，營 養價值高。

【具體實施方式】

［0008］ 為了使本發明實現的技術手段、創作特徵、達成目的與功效易於明白瞭解，下面對 本發明進一步闡述。

［0009］ -種骨肉相連，由下列質量百分比的配料構成：

［0010］ 新鮮內骨脆雞肉 96。00%； 天然孜然粉 〇。 60%； 食用香精 0。40%； 糠 0。50%； 味精 0。80%； 食鹽 0，20%； 碳水化合物 〇。 50%； 花椒粉 0。20%； 胡椒粉 0。 10%； 天然香料 0。 70%。

［0011］ 其中，糖、味精、食鹽不僅使得味肉鮮美，而且能夠很好的有效提高人的食慾，營養 價值豐富，花椒粉、胡椒粉能夠有效提供良好的保鮮效果。