薊薊菜屬什麼科，它的花是什麼時候開始有的，它的花是怎麼形成的？

薊薊菜屬什麼科

刺苞菜薊，學名Cynara cardunculus L，屬於被子植物門、雙子葉植物綱、合瓣花亞綱、桔梗目、菊科、管狀花亞科、菜薊族飛廉亞族的一種植物。

刺苞菜薊，整體：多年生草本，高20-100釐米，上部有分枝，莖枝灰白色，被稠密的絨毛或脫毛。葉：下部葉長橢圓形，長50釐米，寬35釐米，有葉柄，向上的葉漸小，無葉柄，全部葉上面灰綠色，被稀疏的絨毛，下面灰白色，被稠密的絨毛，羽狀半裂或淺裂，側裂片卵形或線狀披針形，頂端有黃色堅硬的針刺，針刺長15-35毫米。花：頭狀花序生枝端，植株有少數頭狀花序。總苞卵球形，直徑6釐米。總莫片多層：堅硬，革質，中外層卵形，頂端急尖或漸尖成堅硬的黃色針刺。少花藍色或白色，花冠長5。2釐米，細管部長3釐米，簷部長2。2釐米，花冠裂片長1釐米。果：瘦果長6-8毫米，寬3-4毫米，長橢圓形。冠毛多層，白色，冠毛剛毛鋸齒狀，長4 釐米，基部連合成環，整體脫落。

其原產地中海地區的西部和南部。早年北平農學院有栽培。西歐有栽培。它的主要價值：早年北平農學院有栽培，作觀賞用，現已不多見之。觀賞或食用。

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