“廈門小夥感染牛帶絛蟲”情況不罕見 專家：拒絕來歷不明的生肉

新民晚報訊（記者 左妍）這兩天，一則“廈門小夥感染牛帶絛蟲”的帖子在朋友圈瘋轉，閱讀量達幾十萬。當事人稱，疑似吃了生牛肉或者牛肉火鍋感染了牛帶絛蟲，還親眼見到了活蟲，輾轉多家醫院，連醫生都震驚了，對該病例“無從下手”，最終，小夥在一位專家的指導下服用驅蟲藥進行治療……

圖說：華支睪吸蟲卵 來源/來自網路

絛蟲是什麼？人感染之後會產生什麼後果？真如當事人所說那麼可怕嗎？對此，復旦大學附屬華山醫院感染科主任醫師陳澍記者，其實感染絛蟲並不罕見，儘管現在病例較少，但絕對不能算疑難雜症，每年華山醫院感染科都要遇到幾十例來自全國各地的病例。“在一些落後的地區、牧區等，還是有人感染絛蟲的病例，不過在大城市裡已經很少聽見了。” 陳澍說，如果大城市裡的人感染絛蟲，多數情況是由於貪圖美味，食用了來歷不明的牛、豬肉，且這些肉類並未徹底煮熟。

絛蟲是一種腸道寄生蟲，最多見的是豬、牛等動物吃了含絛蟲卵的飼料後患病，人再吃富含囊蟲的病豬肉（又名“米豬肉”）、病牛肉就會傳染豬帶絛蟲、牛帶絛蟲。絛蟲根據種類不同，長度也不同，最常的甚至可以達到4-8米。人體內有絛蟲的成蟲，一般不致命，一些病人可有腹部不適、消化不良、拉肚子等體現。

陳澍介紹，以豬帶絛蟲為例，人可以是中間宿主，也可以是終宿主。豬吃了含有蟲卵的食物後，蟲卵變成囊蟲，囊蟲會在肌肉組織、腦組織等地方停留。

圖說：顯微鏡下的絛蟲蟲卵 來源/採訪物件供圖

如果是人進食了這種含蟲卵或孕節的食物，變成中間宿主，發育的囊蟲可透過人體迴圈系統進入腦組織或者眼球裡，可引起癲癇、陣發性昏迷、嘔吐，寄生在眼的任何部位可引起視力障礙，甚至失明。當人食用了含有囊蟲的豬肉後，此時人就是最終宿主，囊蟲會發育為成蟲，絛蟲可以產卵並隨糞便排出，具有一定的傳染性。

長假來臨，人們外出旅遊，免不了享用特色美食，也有可能帶來“病從口入”的危害。陳澍提醒，除了囊蟲外，近年來比較多發的還有因為食用海鮮刺身而導致的華支睪吸蟲病。為了預防這類寄生蟲，要拒絕食用來歷不明的生肉；如果是生食，一定要選擇經過檢驗檢疫、可放心食用的產品。平時還要嚴格執行生熟炊具分開，注意個人衛生。