牛糞製作有機肥，怎麼才能快速讓牛糞發酵？答案來了

農村有一句俗話“一年牛糞三年猛”，意思是說，在一塊田裡施了牛糞，那這塊田地三年之內的肥力都會很高，莊稼長勢都會比較好。

牛糞的肥力不容小覷，乾燥的牛糞中含有粗蛋白10-20%，粗纖維15-30%，還有許多微量元素與微生物。牛糞用在土地裡能夠有效改善土壤環境，增加土壤中的有機質含量。

不過牛糞是不能隨意施用的。在農村，人們對於有機肥的製作，基本上都是透過堆漚腐熟製成的。而採用堆漚的方式，容易導致牛糞的腐熟不徹底。沒有完全腐熟的牛糞施用到地裡，會發生二次發酵，而二次發酵會產生高溫，嚴重的會導致農作物出現燒苗的現象。再加上沒有完全腐熟的牛糞是含有一些雜草的種子、害蟲的蟲卵之類的，會影響到作物的生長。

有沒有什麼方法可以快速對牛糞進行腐熟呢？

一：牛糞的處理工作

由於牛糞含有大量牛的尿液，其中水分太多牛糞不透氣，微生物不能快速繁殖，會嚴重影響發酵的時間，需要新增一些輔料來吸收牛糞中的水分。通常溼牛糞發酵，可以新增一些鋸末、爐灰之類的。

二：準備工作

水泥池或者土坑墊塑膠薄膜；覆蓋用的塑膠薄膜；粉碎機；鐵鍬；翻拋機；牛糞發酵劑。

三：操作方法

（1）原料加菌：將需要發酵的牛糞新增牛糞發酵劑，新增比例為一噸牛糞新增半斤牛糞發酵劑進行完全混合。混合好後的堆放高度在1。5-2米之間，寬度在2米左右。

（2）調節水分：發酵牛糞，水分的含量非常關鍵，水分太低發酵慢，而水分太多通氣性差，還會因為細菌的原因發出臭味。牛糞中的水分含量最好是在40-65%之間。

（3）溫度控制：發酵牛糞的初始溫度要在15度以上，如果在冬季進行發酵，最好在大棚裡進行。發酵的溫度控制在75度以下，如果溫度過高，可以適當的揭膜散熱。

（4）拌勻通氣：牛糞的發酵主要是由微生物進行。所以在發酵的過程中，需要做到定時的拌勻、翻堆、通風。避免在發酵的過程中產生臭味，影響肥料的效果。

一般牛糞的發酵，在48小時以後，溫度就會升高到50-60度，第三天可達到65度。所以在第三天需要進行第一次翻堆作業。正常情況下，牛糞發酵會出現兩次溫度達到65度以上，也就是說在發酵牛糞的過程中，最少是需要進行兩次翻堆的。

透過牛糞發酵劑，翻堆兩次就可以發酵完成。也就是說在一個星期左右的時間後，牛糞的溫度就會降至常溫，表明已經發酵完成。如果溫度高於常溫，證明牛糞還沒有完全腐熟。需要適當延長髮酵時間。