陳佛手對更年期好嗎佛手，芸香科柑橘屬植物佛手的乾燥果實_ e生活

陳佛手對更年期好嗎

佛手，芸香科柑橘屬植物佛手的乾燥果實。秋季果實尚未變黃或變黃時採收，縱切成薄片，曬乾或低溫乾燥。

關於佛手有個小故事

很早以前，浙江金華羅店一座高山之下，住著母子兩人。母年老多病，終日雙手抱胸，自覺胸腹脹悶不舒。兒子孝，四處求醫，無效。

一夜夢見一位美麗姑娘，賜給他一隻猶如仙女玉手樣的果子，母聞後病癒。醒後母病依舊。

於是，孝子決心找到這種果子。他翻山越嶺數日，筋疲力盡，正坐在岩石上小歇，忽聽一隻青蛙叫著說：“金華山上有金果，金果能救你老母，明晚子時山門口，大好時機莫錯過。”

孝子次日照此辦理。只見金花遍地，金果滿枝，金光耀眼，夢中姑娘飄然而來，說道：“孝子感人，今送你天橘一隻，可治好你母親的病。”孝子感謝，並懇要一棵天橘苗。姑娘應允，孝子返回。母聞果病癒。

孝子辛勤栽培，傳遍山村，眾人享用。鄉親們認為那位仙女是救世觀音，天橘是觀音玉手，故稱“佛手”。

藥

中醫功效

1、舒肝理氣，和胃止痛。用於肝胃氣滯，胸脅脹痛，胃脘痞滿，食少嘔吐。——《中國藥典》

2、理氣，化痰。治胃痛，脅脹，嘔吐，噎膈，痰飲咳喘，並能解酒。——《中藥大辭典》

3、舒肝理氣；和胃化痰。主肝氣鬱結之脅痛、胸悶；肝胃不和、脾胃氣滯之脘腹脹痛、暖氣、噁心；久咳痰多。——《中華本草》

4、煮酒飲，治痰氣咳嗽。煎湯，治心下氣痛。——《本草綱目》

現代藥理研究

1、佛手提取物對腸道平滑肌有明顯的抑制作用。

2、佛手有擴張冠狀動脈，增加冠脈血流量，抑制心肌收縮力高，心率減慢，血壓降低，保護實驗性心肌缺血的作用。

3、佛手可以用來平喘祛痰。

4、佛手還有抗應激、免疫調節、抗腫瘤等的作用。

實用複方

1。 治痰氣咳嗽：陳佛手二至三錢。水煎飲。（《閩南民間草藥》）

2。 治鼓脹發腫：香櫞去瓤四兩，人中白三兩。共為末，空腹白湯下。（《嶺南採藥錄》）

3。 治婦女白帶：佛手五錢至一兩，豬小腸一尺。水煎服。（《閩南民間草藥》）

食

佛手粥

1。 佛手10克、粳米100克、冰糖適量。2。 先將佛手洗淨，切碎，加清水1200毫升，煎取1000毫升果汁，放瓦罐中備用。3。 粳米淘洗乾淨，與冰糖一起放入佛手汁中，小火慢燉30分鐘成粥即可。

佛手泡蜂蜜

1。 冬蜜、佛手。2。 佛手果洗淨，切片或者切成粒粒。3。 洗淨一個玻璃瓶，裝入佛手果，然後倒入冬蜜稍微蓋過佛手果就ok了。4。 放在陰涼處泡3個月，如果是夏天的話建議用乾的佛手果浸泡。

佛香梨

佛手5克、制香附5克、梨2個。將佛手、香附研末備用；梨去皮；切開剜空；各放入一半藥末；合住放碗內；上鍋蒸10分鐘；即可食用。

食用禁忌

陰虛有火，無氣滯症狀者慎服。

《本經逢原》：“痢久氣虛，非其所宜。”

聞果佛手——

天然薰香

佛手不僅是藥材、食材，還是一種“聞果”，是一種天然的薰香，不僅優雅別緻，且十分環保健康。

成熟的佛手豔黃鮮亮，形似一簇長短不一的手指，妙趣橫生，酷似蓮花寶座上各式佛像優雅多姿的手勢。佛手果香清涼甘洌，這香氣卻並不衝，飄飄渺渺，舒緩悠遠，讓人心曠神怡。

而“佛手”恰巧與“福壽”諧音，黃澄澄的佛手大氣喜人，方便擺放，芬芳持久，可達月餘，即使枯萎了也依然餘香不斷。枯萎的佛手還能當調料燉肉，燉出的肉異香撲鼻。

正是由於佛手的形美、氣香，成為明清時期頗為盛行的“聞果”。明清時代的風俗畫裡經常能看見盛放在盤子裡的佛手。《紅樓夢》也多處出現佛手的身影，“左邊紫檀架上放著一個大觀窯的大盤，盤內盛著數十個嬌黃玲瓏大佛手”。

儲存

置陰涼乾燥處，防黴，防蛀。

參考資料：《中國藥典》、《中藥大辭典》等

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