補氣聖藥黃芪到底有什麼功效作用，適合哪些人群，應該怎麼吃？

制黃芪是什麼藥

黃芪是傳統的補氣藥，民間流傳“常喝黃芪湯，防病保健康”的說法，2018年黃芪又被衛健委新增為“藥食同源名單”，那麼黃芪到底有什麼保健作用呢？哪些人適合吃？應該怎麼吃？有沒有什麼副作用？養生虎為你一一解答。

黃芪的功效和作用

1，中醫裡邊的補氣聖藥

因為黃芪是中藥材，所以先從中醫角度來說。很多人都知道陰虛陽虛，但是還有一種虛叫“氣虛”，大多人並不太清楚。氣虛是指由於元氣不足、臟腑功能失調引起的一系列病理變化及證候，多表現為身體虛弱、面色蒼白、呼吸短促、四肢乏力、頭暈、自汗、語聲低微等，總之就是虛。

在臨床上，氣虛可分為肺氣虛、心氣虛、脾氣虛、腎氣虛諸證，而黃芪的好處就是非但“能補一身之氣”，它是補氣方劑裡邊難以替代的“豬腳”君藥，而且有昇陽固表作用。清代醫家黃宮繡也說：“黃耆（音芪）為補氣諸藥之最，是以有耆之稱。”“耆”指的是60歲以上的老人，也泛指年齡很大的人。

2，營養成分和保健作用

現代醫學研究表明，黃芪富含蔗糖、多糖、多種氨基酸及硒、鋅、銅等17種人體必需的微量元素，有以下10種保健作用：1、抗癌抗腫瘤，2、調節血糖，3、調節免疫，4、抗心肌缺血，5、抑菌，6、抗氧化抗衰老，7、抗輻射，8、降血壓，9、護肝，10、保護腎臟。《黃芪的營養成分測定及保健功能研究》。黑龍江科學第9卷第22期2018年11 月。

黃芪適合哪些人群

黃芪性微溫，味甘，歸脾、肺、肝、腎四經。黃芪有補氣昇陽、固表斂汗、託瘡排膿、利尿消腫的作用，適宜氣血不足、氣短乏力、體虛者食用，感冒、糖尿病、白血球減少、慢性腎炎、慢性肝炎、慢性潰瘍、自汗多汗、內傷勞倦、脾虛洩瀉、脫肛、子宮脫垂等症患者以及一切氣虛體弱者可常食。

陰虛陽盛者、胸膈氣悶、腸胃有積滯者忌用黃芪；上焦有熱、下焦虛寒者忌用；病人多怒、肝氣不和者勿服。痘瘡血分熱甚者忌用。

黃芪應該怎麼吃？

1、幹嚼

把生黃芪當瓜子一樣，放在嘴裡嚼著吃，黃芪的味道非常好，有一種豆香的感覺。

2、泡茶

黃芪片5～10克（原則上每次不能超過15克），用沸騰的開水直接沖泡，蓋好泡10～20分鐘，當茶飲用。 若是想讓黃芪味出得更徹底一些，可以反覆沖泡。建議黃芪以煎煮為主效果更佳。

3、煮粥

黃芪15克，黨參10克，粳米100克，大棗30克，先將黃芪和黨參一起煎水取汁，再放大棗和粳米一起熬成粥，味道可口。

黃芪本身性溫，因此使用黃芪進補的時候不宜急於求成，應當循序漸進，劑量逐漸增加，邊服邊觀察有無上火表現，如果出現，則應停用或與其他藥物配伍使用。陰虛陽亢者如果也喜歡吃黃芪來養生，可配伍養陰藥使用，如生地黃、玄參、麥冬、玉竹等。

黃芪有沒有什麼副作用？

根據養生虎查閱資料，黃芪並沒有什麼毒副作用的報道，如果說有那就是是否對症適合，上文中所說的不適合人群建議在中醫指導下服用。另外在感冒期間不宜服用，中醫認為是感冒是有外邪入侵，如邪不清除而服補益藥如閉門留寇。女性經期、孕期慎用。

參考資料：

《補氣聖藥話黃芪》安徽省中醫院主任醫師施衛兵等，大眾衛生報/2013 年/6 月/4 日/第 010 版

《黃芪是平民補氣藥》北京中醫藥大學教授錢會南，健康時報/2017 年/10 月/13 日/第 008 版

《黃芪的營養成分測定及保健功能研究》馬雪松等，黑龍江科學第9卷第22期2018年11 月