菊花桃結桃子嗎？中醫治療講究的扶正與驅邪觀念，在桃身上得到體現

菊花桃結桃子嗎

今天我們一起來聊聊桃。

桃可食用、可藥用，中醫治療講究的扶正與驅邪觀念，在桃身上得到了充分體現。

桃文化

2374根人參組成的壽星公

說到扶正，桃子象徵著健康長壽、幸福吉祥。

祝壽時少不了桃子的元素，中國民間自古有“蟠桃獻壽”的習俗，過生日要蒸壽桃。

桃還是文人墨客筆下的好題材，成就了許多著名的詩詞和美妙動人的故事，廣為流傳。

我曾為我們的中藥標本中心請回鎮館之寶——由2374根人參組成的壽星公。壽星公形象栩栩如生，手上託著一個粉紅色的大壽桃特別醒目。

說到驅邪保平安，中國人自然想到桃符、桃木劍。《本草綱目》中也收載了桃符。

貼桃符這一習俗，自古有之。《山海經》中記載神荼、鬱壘兩位神仙，手持桃枝，專門捉妖拿怪。所以，人們常常在桃木上雕刻這兩位神仙的肖像，或用他們的名字做成桃符、桃木板，掛在門兩旁，用來驅鬼避邪。

宋代王安石的《元日》：“千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。”桃符可視為春聯和門神畫的前身。

而《封神榜》中姜太公降妖興周，用的就是桃木劍。

桃的故鄉

桃 | 陳虎彪攝

桃原產於我國，在我國有3000多年的栽培歷史了。

浙江河姆渡新石器時代遺址中，還發現了六、七千年前的野生桃的桃核。

春秋戰國時代的《詩經》中，就有描寫桃花的《周南·桃夭》：“桃之夭夭，灼灼其華。”借桃花怒放，色彩鮮豔，比喻美麗的新娘，表達新婚祝賀。後由通假字演變出來了一個詞“逃之夭夭”，可就不是一個意思了。

南北朝時期賈思勰的《齊民要術》，對桃的栽培有了詳細的記載。

李時珍在《本草綱目》中講到過，桃樹開花很早，容易種植，而且結的果實特別多。所以桃這個字是左右結構，左邊是一個木字、右邊是一個兆字，十億為一兆，表示很多的意思。這是李時珍對“桃”這個字的解釋。

現在，原產中國的桃子已經遍及世界，全世界栽培桃的品種不下3000種。我國現在有800多個桃的品種，栽培的面積和年產量都是世界之最，是名副其實的桃之故鄉。

桃的種類

雖說都是桃，但根據不同的功能，大致可分為三大類：觀賞的、食用的和藥用的。

壹

觀賞桃

北京植物園觀賞的菊花桃 | 陳虎彪攝

觀賞桃的品種主要是碧桃，在各地都很常見，主要觀花一般不結果。

在嶺南地區，過年的時候家家戶戶都會擺上一棵桃樹，所用的就是觀賞桃。粵語“紅桃”和“宏圖”諧音，寄望來年事業興旺。

貳

食用桃

桃子 | 林燕靖攝

做水果吃的桃子也有不同的種類，有多汁的水蜜桃、蟠桃、毛桃，也有爽脆的油桃、雪桃、鷹嘴桃。

桃為薔薇科李屬植物，李子表面比較光滑，而桃子表面有細細的絨毛。現在有桃和李的嫁接品種，所謂桃駁李或李駁桃。

《本草綱目》記載，新鮮的桃性溫，味甘，具有補中益氣、養陰生津、潤腸通便的功效。桃子特別有益於肺臟，民間還用桃子治療虛勞喘咳。

現代研究表明，桃子含有多種豐富的維生素、果酸和礦物質，特別是鐵的含量比較高，桃所含鐵是蘋果和梨的4-6倍。此外，鮮桃中膳食纖維果膠也很多，有緩解便秘的作用。

桃仁

桃仁 | 陳虎彪攝

李時珍也提到桃仁，且記述到要取山中的毛桃，小而多毛的，別看果肉少，但果仁豐富多脂，入藥可以破血散瘀、潤腸通便。

在一些中醫的經典名方中，如漢代《傷寒論》裡的治療下焦蓄血癥的桃核承氣湯，明代《萬氏女科》裡的治療瘀血內阻症的桃仁四物湯，清代《醫林改錯》裡的治療胸中血瘀症的血府逐瘀湯，桃仁都是重要的藥味。

摘自趙中振主編《百方圖解》

桃花

桃花也可以藥用。

《本草綱目》記載：桃花味苦，性平，無毒，可令人好顏色，潤澤顏面。

《本草綱目》還記載了一個用桃花治療雀斑的小方，將桃花與冬瓜仁分別研末，然後用蜂蜜調好，敷在臉上。但這個方桃花是外用的，不是內服的。

另外，特別提醒愛美的人士，桃花不能久服。

李時珍說，桃花若久服，即耗人陰血，損元氣。

元氣都傷了，還能漂亮得了嗎？

桃葉桃枝

桃花 | 冼建春攝

《本草綱目》中也有桃葉的記載，散在《本草綱目》中有關預防與治療瘟疫的內容中，相關條目大約有80餘條。其中有一個桃葉熬湯燻法，隔著竹蓆子用桃葉熬的湯來燻蒸。另外《本草綱目》還記載了用桃枝煎水沐浴的方法。此類方法皆似現在的藥蒸、藥浴。

還有一種來自桃樹的桃膠，我們後續再詳細講述。

小結

我們常說“桃養人”，但需要提醒大家注意的是，桃子雖好，也不要多食，要適度。因為桃子偏溫熱，多食令人生熱、上火，尤其是沒有成熟的桃子更不能多吃。

特別要提醒的是，嬰兒最好不要吃桃，因為對嬰兒容易造成過敏反應。

今天就講到這裡，謝謝大家。