不愛豪飲愛微醺？微醺酒到底有什麼魅力，能讓這屆年輕人如此“上頭”？

微醺是什麼意思?

「來源： ｜食品招商網 ID：spzs2010」

天貓《中國年輕人低度潮飲酒Alco-pop品類文化白皮書》顯示，在中國萬億級別的酒類市場規模中，低度潮飲酒品類的增長展現了良好的勢頭。

與一些渾身散發著“社交貨幣”屬性的高階酒不同，低度酒在輕社交的打造上恰到好處的與傳統酒業版圖之間劃開了一條裂縫，成功俘獲新一代消費者的心，這個小而美的品類新寵，到底有什麼魅力？能讓這屆年輕人如此“上頭”？

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70後的白酒、

80後的紅酒、90後的微醺酒

CBNDate消費大資料顯示，90/95後年輕人的酒水消費增長極具潛力，從消費人數和人均消費水平來看皆呈現增長趨勢，年輕消費者逐漸成為市場消費的主力軍。

與上一代消費者不一樣的是，如今，注重個性化的年輕消費者看待酒飲的方式和價值觀更加立體和豐富，在他們眼中，“喝酒”不是男人的特權，也不是飯桌文化的專屬，更不是某種不可觸碰的飲食禁忌，新一代消費人群的酒類消費調性更加偏向理性、健康、時尚、個性。

文化屬性決定消費行為，觀念轉變下，微醺酒因其低度利口，顏值高，微甜口感等特點，在新生代消費者眼中頗為搶手，度數不高的微醺酒，既不會像傳統酒一樣喝多了上頭，甚至是影響第二天的生活或工作，而且還能恰到好處的體會到些許放縱之感，感受微醺的滋味，放空思緒，釋放壓力。

低度酒的出現，從某種程度上可以說是契合了一部分長期被傳統酒水市場忽視的消費者的需求，他們的品類需求並不是曇花一現的一時跟風，而是源自中國年輕人不可抵擋的個體化趨勢，以及青年文化的更迭與個體自我深層情感的訴求。

而且，隨著如今“她時代”的強勢來臨，不可小覷的“她力量”使得飲酒人群與場景愈發豐富。有資料顯示，近幾年，女性飲酒人數在全酒類市場中呈高速增長趨勢，加之網紅經濟的帶動下，微甜健康的果味低度酒在年輕女性尤其是職場女性中迅速風靡，受歡迎程度遠超白酒、啤酒，不容忽視的女性消費力量使得低度潮飲酒正在以強勢姿態進入傳統飲品市場。

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微醺一下

低度酒市場成品牌入駐新趨勢

從全球酒水發展趨勢來看，年輕人更偏愛低酒精度飲品，這是市場資料為我們展現出的不爭的事實。而傳統的葡萄酒品類在國內競爭極為激烈，賽道上擠滿了各類進口商，此時，微醺的低度酒則順理成章的成為了酒商們願意去嘗試的全新細分賽道。

據中研《2020低度酒行業市場前景及現狀分析》，近兩年我國低度酒市場的消費金額增速在50%以上，在去年的618期間，低度酒類增幅一度超過80%，僅天貓新低度酒品牌就超過5000餘家。

除了新興品牌強勢入局，一些傳統白酒品牌也是低度酒賽道中的一員。

●茅臺曾在2017年推出低度雞尾酒“悠蜜”（UMMET），2019年又推出了“悠蜜”藍莓酒。

●2019年，瀘州老窖成立果酒公司，推出“青語”、“花間酌”、“拾光”三款低度果酒。

●江小白在2019年推出了僅12度的青梅酒品牌“梅見”，2020年3月14日，“梅見”在李佳琦直播間造勢，20萬瓶青梅酒銷售一空；不久後的“618”，梅見登上天貓果酒類榜單第一名；當年雙11，梅見位居天貓果酒類品牌第一。

●國外還有有帝亞吉歐（Diageo）旗下的百利Bailey‘s甜酒、百威英博的魅夜（Mixx）預調雞尾酒、爵尼艾普（Johnny Appleseed）蘋果酒等。

總之，在低度酒這一賽道上，國內外大小酒商可謂是加足馬力，竭盡所能的想要迎合這一巨大消費群體的消費需求。

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微醺酒品牌的破局之道在哪？

一方面可以滿足年輕人放鬆的需求，又不影響健康，另一方面低酒精度的健康屬性又與年輕人的飲食理念不謀而合，而其精緻時尚的包裝以及個性化營銷也更是直擊年輕消費者的需求痛點，微醺酒能夠引來各路玩家的積極試水，似乎也並不意外。

一定程度上，坐擁巨大市場和高速成長空間的低度酒，已經成為酒業的一種未來趨勢。

這是一場競爭激烈的微醺之戰，但是，隨著入局者越來越多，想要在微醺市場中站穩腳跟、嶄露頭角，其難度可見一斑。

從最基本的品牌黏性來講，微醺酒不像葡萄酒一樣，一款酒可以做很長時間，購買者的消費、場景門檻都比葡萄酒低——其實就是一瓶甜味飲料，對於新晉品牌而言，即便是傳播熱度上來了，吸引了一些嚐鮮者，但從復購角度而言，依舊很難形成穩定的導流，簡而言之，黏性的問題或許會成為不少入局品牌的一個致命痛點。

再者，不同於始終站在聚光燈下的白酒和啤酒，微醺酒的市場還處於開啟不久的階段，雖然增長強勁，但整體市場佔有率較低，而國內酒業的社交屬性已經根深蒂固，這也就意味著，微醺酒除了要守好獨酌的城池，還要社交場景中找到自己的攻法。

傳統裂開了口子，就會有更多的機會照進來，但是，如何讓這束光長久的亮下去，是擺在各大酒企們前進路上的一大難題。

不管未來如何，單從各路玩家還在樂此不疲的切入佈局來看，微醺酒這一賽道絕對是潛力巨大，但目前想要跑出一家獨大的獨角獸企業，恐怕不是一件容易的事。總的來說，不管是新品牌，還是老玩家，想要迎合年輕人，必須主動走近他們，而不是等著他們走過來，這樣才能有機會實現賽道超車。