收集了整個杭州的桂花,只為給你秋天的第一縷香味!

但老話說：“一場秋雨一場涼，一場白露一場霜”。已經能感受到空氣中帶著的微微涼意。入秋的杭州，舒適了不少，就連空氣都香了起來，農曆八月又稱桂月，正是桂花開放的時候。不知不覺間杭州的街頭巷尾、窗前屋後已然有零星的桂花開放了。

01杭城賞桂/秋天有桂花不可辜負

說到秋天，吃貨的腦子裡第一想到的就是大閘蟹。但可別忘了，秋天是蟹肥菊黃的季節，也是丹桂飄香的季節。《紅樓夢》第三十八回，大觀園的姐妹們就在園中一起品秋、賞桂、吃蟹。

說滿覺隴是因桂花而生的地方，一點也不誇張。自明代開始，滿覺隴就是杭州桂花最盛的地方。明代著名戲劇家高濂在《滿家弄看桂花》中寫道：“地名滿家弄者……珠英瓊樹，香滿空山，快賞幽深，恍入靈鷲金粟世界”。

如沈復的《浮生六夢》中說：“踏入花徑 無需知曉前途方向”這些文人KOL早在文章中，就已經把這裡的美描寫的淋漓盡致了。/ 三天竺 /

寺院黃牆黑瓦，

周邊的蔥綠古木與之相映成畫

這裡可以既有感受佛門淨地的清靜，

又有觀賞園林式的精緻。

若是日出或日暮時分，霞光萬丈，

與寺相映成輝。

“山寺月中尋桂子，郡亭枕上看潮頭。”

虔誠地焚上一支香燭，

當桂花的清香與寺廟裡的檀香一起氤氳升起，那便是秋天裡，自然和人文結合出最美妙的味道！/ 少年兒童公園 /

虎跑路上的少年兒童公園在升級改造後，現已重新對外開放了。它除了是大小朋友們撒歡、感受童年的好地方，也是老底子的桂雨公園。園裡的3000多棵桂花樹，遇秋風一吹，齊刷刷就‘下起雨’來，金黃花瓣劃過天空，順勢而下，好不浪漫。

桂花成熟時，如果沒有風，人為製造也是常有的事，輕搖枝葉，看著頭頂的桂花從枝頭跌落，勢要把“桂花雨”的浪漫發揮到極致。/ 杭州植物園 /

如果路邊的桂花是在自然下野蠻生長那植物園裡的桂花，就多了一分人為的細心照料。園內有一棵高達10餘米、直徑1。05米的硬葉丹桂，在1994年被評定為“丹桂王”，這頂王冠，一直帶到了現在。

杭州的桂花，何止這些。山水之間，道路兩旁無處不在。還有許多種在家門口的，窗戶一開，就與花香撞個滿懷。

02

桂花千種

/早中晚桂又豈止這些

杭州的桂花分早桂、中桂和晚桂，

早桂歡歡喜喜的先出場，

中晚桂持續接檔，

一波歇罷一波再開，到深秋。

桂花喜溫，

當花芽在的悶熱天氣裡被蒸過後，

香氣最是襲人。

/ 金桂 /

銀桂屬早桂，

每年杭州的“第一桂”就是一株早銀桂。

銀桂是淺黃顏色，淡淡的黃色偏白，

相對來說也好區分一些。

香味最濃郁的多是金銀桂，

混合了紫羅蘭酮與芳樟醇等香味物質的桂花香，

甜而不膩，

還帶著一絲安寧的味道。

/ 丹桂 /

秋天來上一份熱氣騰騰的桂花糕，軟軟糯糯，入口細膩，一口一個，好吃到停不下來。/ 桂花酒 /

秋天人們愛食桂花，嘗桂花糕的同時，又怎麼能少得了桂花酒的陪伴呢？相比白酒的粗狂，桂花酒口感溫柔太多。小小一口，前調是桂花的清香，後調又有酒的濃烈，回味裡酒和桂花融合的剛剛好。

桂花酒還可以自己在家制作，摘滿一整框桂花再曬乾。幹桂花會有一絲苦味，可以和冰糖一起攪拌，釀出來會更好喝。這個秋天，微醺一下也不錯。/ 桂花糖藕 /

有的會在面上撒上一層桂花，沒有的也別擔心，桂花早已融入到甜甜的醬料裡，一口下去，甜蜜了整個秋天！/ 桂花鮮慄羹 /

有人說，杭州的夏天太熱、春天太短、冬天又太冷，唯有秋天，溫柔又美好！