這種水果七八年才能結果，很少有人吃過，需要泡水裡面才能採摘

瑞華果園水果可以摘嗎

隨著經濟的快速發展，人民的生活是越來越高，身邊開始出現了很多以前可能沒有見過的食材和水果。甚至是很多國外才有生產的水果，一旦成熟就很快出現在我們身邊，其中最為常見的，就是產自泰國的榴蓮，和產自智利的車釐子等等。

這都是經濟快速發展所帶來的便利。讓我們幾乎足不出戶就可以吃到國外的水果。今天給大家介紹一種水果，這種水果的生長週期比較漫長，一般需要七八年，甚至種植10年才能夠結果。而且這種水果的採摘方式比較特殊，如果一顆一顆採摘的話，不僅僅效率很低，而且容易導致破損，現在大面積的採摘一般都是採用泡水採摘。

這種水果就是蔓越莓，蔓越莓水果很少有人吃，但是蔓越莓餅乾很多人都吃過。蔓越莓產地多在北美和智利，咱們國家的大興安嶺地區也有少量產出，蔓越莓的採摘方式比較特別，因為這種植物是屬於低矮的灌木。所以幹採摘很困難，不僅僅需要浪費大量的人力，而且還會造成很多果實的殘損。

現在都是大面積使用水採摘的方法，水摘速度快，效率高，而且破損率很低。具體辦法就是，在蔓越莓成熟的時候，提前幾天把灌木林圍起來，然後開始灌水，並且沒過植物，浸泡一夜以後，採用一個名字叫做“打蛋器”的機器，來回攪動水。

透過這種操作方式，讓蔓越莓脫落下來，因為蔓越莓的結構很特殊，一旦從枝上掉落以後，就會漂浮在水面上。等待機器來回攪拌幾遍以後，所有成熟的果實基本上都掉落下來以後，遠遠望去，像一片紅色的海洋，非常漂亮。

接著就有專門的採收機器來，全部採收拉走，蔓越莓很少會有鮮果在市場出現，一般都是被直接拉進工廠進行加工製造，做成蔓越莓幹或者蔓越莓果醬等等，流傳最廣的就是用蔓越莓加工生產的蔓越莓餅乾。以上就是蔓越莓的採摘過程，怎麼樣？是不是很神奇，感嘆於人的創造能力啊，這種採摘方式都能被髮明出來。