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在家做紅燒肉時,上色用老抽還是生抽?很多人做錯了,難怪不好吃
相信有很多人在做紅燒肉的時候會選擇用生抽,不過,小編要告訴大家的是,做紅燒肉時,只用老抽上色也並不是正確的做法
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乾燒鯧魚食材:鯧魚2條,木耳少許,豬肉少許,蔥薑蒜少許,生抽3勺,老抽1勺,料酒1勺,蠔油1勺,糖1勺,鹽少許,油適量方法:1
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美食材料: 豬裡脊肉280克豬肥肉 150克馬蹄肉 80克白菜葉 50克雞蛋 1個 薑末 蒜末 蔥末 個少許調料: 鹽 雞精粉 耗油 料酒 生抽 老抽 生粉 食用油製作方法:1:將準備好的裡脊肉
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美食)那種2、小火稍微煎一煎瞅著底面有點焦色了想辦法給它翻翻面,隨手往裡切半拉洋蔥掰幾個幹辣椒3、豐富口感增增香啥的,咔咔翻勻劃拉出蔥椒香了再往裡倒提前收拾乾淨斜刀切厚片的胖芹菜4、隨便劃拉兩圈根據菜量和個人喜好加些糖鹽生抽香料粉進去上上顏色調
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自家的紅糖酥1、準備3公斤新鮮的山楂,將其洗淨,將其根部的心核取出,倒入平底鍋中,倒入少量的水,燒開後,再煮2分鐘,直至山楂皮破裂
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人文【7-205】 這是一個啃口嚐嚐確實挺甜天涼熱炒比較安全的故事
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原材料:豬心1個,小米辣椒6個,青椒3個,青蒜2克配料:生薑5克,料酒30ML,花椒1克,豆瓣醬20克,白胡椒粉2克,蠔油10ML,生抽20ML,白糖1克,食用油20ML製作步驟:1:準備各式原材料
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用大火迅速翻炒,最後加鹽,淋少許香油即可出鍋雞腿肉炒四季豆食材:四季豆一把、雞腿2只、生抽、鹽、糖、胡椒粉、麻油,蒜蓉做法將四季豆的一頭一尾摘掉,順便把兩邊的硬纖維絲去掉,掰成3釐米左右的長度,放入開水鍋焯一下備用
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麻醬拌菠菜By 妖妖~老話說得好,“常吃菠菜,大腦不衰”,現在菠菜一年四季都能吃到,但是春天的菠菜卻是格外甘甜,春天是萬物復甦的時候,此時的陽光和氣候都特別適合綠葉蔬菜生長,這時候的菠菜無論是燉湯,燒菜還是涼拌都非常好吃,自帶甘甜的味道,還
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二、糖醋雞胸肉“雞胸肉沒骨頭,適合老少通吃,做成糖醋的味道,酸酸甜甜的很開胃”【食材】雞胸肉一大塊,紅酒2勺,白糖一碟,自制番茄醬4勺,蔥適量,生薑適量,澱粉一勺,油適量,鹽適量,味精適量,醋3勺【做法】1、雞胸肉切薄片,加紅酒兩勺,鹽和味
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遊戲準備食材:嫩豆腐、西紅柿、食用油、清水、紫菜、白胡椒粉、生抽、鹽、水澱粉、香油、蔥花、香菜具體做法:1
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做法步驟:第1步、原料:海帶、豬肉、蔥、姜、蒜
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娛樂三、涼拌鯽魚食材:鯽魚、姜、蒜、小米辣、青尖椒、香菜、生抽、鹽、香油、白糖、油1:鯽魚颳去魚鱗,去除內臟和魚鰓,撕掉魚肚裡的黑膜,沖洗乾淨,再用料酒和鹽在魚身上抹均勻,醃製一會兒
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美食名稱:乾煸排骨食材:排骨佐料:辣椒、蒜、姜、料酒、花椒粉、生抽、蠔油方法:首先將買來的排骨洗淨,放入涼水中浸泡兩個小時
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美食③放入炸好的帶魚,淋入一勺料酒去腥,加入生抽、老抽翻炒均勻,倒入適量開水,加入適量白糖,小火燉5分鐘,開大火收汁,出鍋後撒上蔥花即可
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美食2、起鍋燒油,油熱放入冰糖翻炒出棗紅色糖色,再放入五花肉翻炒上色,加入生抽、老抽、蠔油、八角、桂皮、香葉,翻炒均勻後加入適量清水沒過食材,蓋上蓋子燉煮半個小時
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美食熱鍋加油,油熱後,放入蔥末、蒜末中火炒出香味,下入蘿蔔絲,加點鹽,大火爆炒,炒至胡蘿蔔絲變軟後,倒入雞蛋,翻炒均勻
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【可樂滷蛋】食材:雞蛋,可樂,鹽,冰糖,生抽,老抽,蔥,姜,八角,香葉製作方法:1、雞蛋洗淨,放入鍋中,煮5分鐘,煮沸5分鐘
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今天做飯的時候,正好要用上煨肉絲,猛然想起,居然給忘記了,趕緊的掏出手機就拍,所以就先看看這簡單到驚呆了的煨肉絲是怎麼做的吧:煨肉絲00:20食 材肉絲 適量、 小蔥 適量、 薑絲 適量、 料酒 適量、 澱粉 適量、 生抽 適量、 鹽 適量
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炸春捲份量:12 條準備時間:30分鐘烹調時間:15分鐘食材:12 張春捲皮1 個蛋黃90 克豬絞肉茶匙糖茶匙五香粉茶匙粟粉茶匙生抽1茶匙初榨橄欖油90 克胡蘿蔔90 克高麗菜(椰菜)80 克本菇(鴻喜菇)杯乾雲耳1 個紅蔥頭1 茶匙花雕酒
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