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介紹兩種菜系,一素一葷,有時間可以學著做
調料蔥段、薑片、精鹽、味精、料酒、雞湯、植物油各適量開始製作胡蘿蔔、青筍分別去根,去皮,洗淨,均切成小塊,放入沸水中焯燙至透,撈出用涼水過涼,瀝乾水分
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第11步、放清水或高湯差不多沒至雞塊和土豆麵,調料辣椒屑1小匙,蠔油1大滿匙,生抽2大匙、精鹽1/3小匙,白糖1/2大匙,黃姜粉1/2大匙,黑椒粉1/3小匙,即溶咖啡1/2小匙,翻拌幾下
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鴛鴦腸,操作時間:40分鐘,材料估價: 12-15元【原料】:豬肉500克,雞蛋、豬腸各250克,澱粉150克
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那麼紅棗南瓜湯可以補血調經嗎
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娛樂又炸藕合,又煎藕餅,都是比較油膩的,再做一道粉條燉大白菜,非常清爽下飯,看著很健康吧
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海鹽是用粗加工處理的食鹽,最大程度地保留了營養成分,含有大量鐵、碘、磷等營養元素,雜質相比精鹽較多
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今天琦哥分享給大家一種炸饅頭片的小技巧,那就是蘸鹽水炸饅頭片,精鹽可以有效阻止油的浸入,在饅頭表面形成一層保護膜,炸好之後這層保護膜特別的酥脆,內部綿軟,饅頭片還有底味,這樣吃起來酥香可口一咬嘎嘣脆
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調料蔥段、姜塊各少許,蔥絲、薑絲、精鹽、味精、胡椒粉、水澱粉、紹酒、熟豬油各適量,醬油、米醋各1大匙,上湯240克
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娛樂準備食材:豬前腿肉、胡蘿蔔、百葉結、姜、蔥、紅燒汁、少許冰糖(或不放)、食用油、精鹽
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美食清蒸萵筍三絲蝦仁球主要食材:萵筍、胡蘿蔔、蘑菇(如果用金針菇也行)、大蝦、食用油、精鹽、蠔油、生抽、白胡椒粉、白芝麻、白砂糖、西紅柿
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它的味道很清爽,有“素中之葷”的美譽,我們家每個冬季都會買很多,帶回去給家裡的孩子們煮,我已經學會了怎麼煮蘑菇和蘑菇不曉得為什麼,一到冬季,我的小孩就愛吃木耳,不愛吃蔬菜
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廣東天氣時冷時熱,胃口隨著氣溫變化而變化,昨天天氣冷,吃了一道非常暖胃又美味的番茄牛肉,今天天氣似乎又暖了一點,而胃口又差了點,這個時候不想吃飯做菜,就到市場買了一些豆腐皮,隨便做了一個涼拌菜,簡單淋入一個醬汁,非常好,非常妙,好吃到連孩子
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醃製時先將黃沙倒入盆中,加入精鹽、精油和水,攪拌成糊狀,再將洗淨晾乾的鮮鴨蛋逐個放入粘泥,待鴨蛋均勻粘上泥沙後取出,放入食品袋或其他容器內,3 周後即可取出洗去泥沙煮食
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2、改用慢火浸煮(以湯中冒氣泡而不滾開為度)約5分鐘,用鐵勾將雞提起,倒出腹腔湯水,再放入湯中浸煮,反覆三四次至僅熟(不可大生也不可過熟),離火後另放涼湯中浸泡稍為冷卻後取出,抹上一層香麻油,使皮色淡黃光亮,食時斬件裝盤,砌成原雞形上席
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要做的首道美食為:叉燒包以下為所需用料:麵粉250克、發麵550克、醬油45克、精鹽6克、發粉9克、鹼水15克、豬油25克、耗油55克、慄粉45克、味精6克、麻油15克、白糖350克、叉燒內28克、洋蔥15克
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鍋中加入植物油燒熱,下入洋蔥末炒香,再放入培根片炒勻,然後加入高湯,放入白菜、蠶豆、精鹽、雞精、檸檬汁煮10分鐘即可
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那今天小編就給大家介紹兩道用紅燒的方法制作出來的美食,紅燒豆腐和紅燒冬瓜,並且向大家介紹這兩道菜的做法,只需這樣做,就可以把這兩道菜做的色味濃厚,營養豐富
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楓葉肉乾是以瘦肉為主料,配以白糖、精鹽、味精、白酒、香油、水、鮮薑汁、五香粉等原料,經選料與整理、滷漬、烘烤、蒸制等工序製作而成
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(3)鍋置火上,加底油放入筍丁、香菇丁、醬瓜丁、紅椒丁、青豌豆、蔥、姜、蒜米煽炒,加入番茄醬、綿白糖、黃酒、精鹽、清水75g燒沸,用溼澱粉勾熒,加入自醋、香油,攪勻成茄汁起鍋,澆在炸好的松鼠魚身上,撒上熱蝦仁即成
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②鍋中加油燒熱,先下入蝦米爆香,再放入苦瓜絲翻炒片刻,盛入大碗中,然後放入海蜇條、紅辣椒絲,加入浙醋、溼芥末、精鹽、味精、香油調拌均勻,裝入盤中,撒上熟芝麻,即可上桌食用
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