下班去哪兒丨柴火大鐵鍋燉江魚，朋友來了都往她家領

五一小長假馬上要到了

三五好友小聚總是少不了

聚會吃點啥好呢？

現在正是吃江魚的好時候！

江魚咋做才好吃呢？

當然首選柴火鐵鍋燉啊！

在燒的開開的大鐵鍋裡，放上料，添上湯！

把處理好的大魚滑進鍋裡，燉……

燉好，揭鍋，熱騰騰的熱氣伴著香氣

默默吞了下口水的，舉起你們的雙手！

饞蟲是不是都被勾出來啦！

走！這就帶你去吃正宗的柴火鐵鍋燉江魚~~

就是這裡↓

胖姐漁村

！！

進店先看見的就是各種活蹦亂跳的魚~~

（密集恐懼症慎點！）

鱘鰉魚燉土豆

胖姐漁村專業做魚20年

有自成一派的“鎮店之寶”！

進店必點，鱘鰉魚燉土豆！

店裡最大的水池就是養鱘鰉魚的！

大的都有百十來斤！

活體鱘鰉魚，由專業的師傅現殺

保證新鮮！

據說鱘鰉魚渾身都是寶

魚皮、魚鼻子、外脊、魚肉、骨頭……

看看魚肉上的花紋，真的是很漂亮呢！

愛啃骨頭的小編，點了鱘鰉魚肉筋燉土豆！

老闆說，中間的骨頭都是能吃的

喜歡脆骨的小夥伴不要錯過！

燉好的一鍋，有著濃濃的醬香味！

土豆用的是克山土豆，面面的、沙沙的~~

因為魚很大，肉都特別紮實

每一塊魚肉上都均勻的沾著醬汁，很入味！

骨頭吃起來嘎嘣脆，特別過癮！

蔥油蟲蟲魚

“鯽魚頭、鯰魚尾、蟲蟲嘴”

都是愛吃魚的人總結出來的順口溜

可見蟲蟲魚很是招吃貨待見

新鮮的蟲蟲魚不用過多的加工

蔥油蒸熟就已經很美味了

魚肉白嫩，主要吃的就是一個“鮮”字

炸川丁子

胖姐家的川丁子都是野生的

炸的酥酥脆脆的！

外表酥酥的，一咬直掉渣

裡面的魚肉可是嫩的不像話

粘一點調料，根本停不下來

醬燜牛尾巴

別看上面濃濃的醬汁

可是一點都不會鹹哦！

鹹、鮮、香說的就是牛尾巴本尊吧！

筷子一夾就碎了

用嘴一抿，魚肉就化了

軟炸刺五加

胖姐家另外一大特色

用的刺五加都是開春自己家上山採的

讓野菜變得這麼好吃，也是煞費苦心啊！

蘸醬菜

永遠都是應季小蔬菜

配上一碟自家下的大醬，吃的就是這口

粘豆包

主食不要錯過胖姐家的粘豆包

自己家配的面、和的豆餡

豆餡一點都不甜

外皮能吃到淡淡的豆麵香味

粘點白糖，絕了！

胖姐家除了做魚專業

東北農家菜也相當地道！

殺豬菜、黃金勾……

廚房裡一排排大鐵鍋

滿滿的都是好吃噠（﹃）

自己家下的大醬

無論是做魚、做菜還是蘸醬

都是自己家特有的味道！

現在胖姐漁村佔地2400平方米左右

有30個左右的包房，各式風格都有

大型聚餐、小型聚會、浪漫雙人餐

在這這裡都可以得到滿足

關於價格

鱘鰉魚燉土豆：88元/斤

蟲蟲魚：98元/斤

牛尾巴魚：128元/斤

大川丁子：68元/斤

軟炸刺五加：58元

春季蘸醬菜：38元

煎黏豆包：15元

人均：70元

老闆溫馨提示

：如果兩、三個人，點一個魚，再點兩個其他菜，足夠吃了！

因為分量真的不小。

江北胖姐漁村

店鋪地址：松北區龍江第一村內4區（近東北虎林園）

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