【中國漁民】銀魚的捕撈方法

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實踐證實，銀魚漁業是優質高效漁業。但如何保證銀魚漁業延續高產高效呢？筆者以為，部署合理的捕撈期，科學利用其群資源是極其重要的道路。因為銀魚種群是由一個世代組成的容易集體，所以，

合理利用其種群資源，必須做到：

1、種群達最大生物量時捕撈種群生物量是種群尾數和個體體重的乘積。種群生物量受種群彌補量和減少量對照關係變革的影響。彌補量大於減少量，生物量就增長；彌補量小於減少量，生物量就減少；彌補量相當於減少量，生物量就呈鞏固情況。彌補量是由發生量和生長量決定的；減少量是天然死亡和捕撈的結果。所以，種群生物量的變革是發生、生長、死亡3個程序互相作用的結果。這3個程序又都與種群自身生物學特點、外界環境和人類活動緊密相關。因此，在環境條件相對鞏固的情況下，非捕撈死亡的天然死亡率通常變革不大，故發生量和生長量則成為決定種群生物量大小的主要因素。足夠的親魚量是豐厚世代發生量的物質保障。所說的足夠的親魚量，是指能產生在環境容量許可領域內，正常生長、發育的下一世代最大發生量的親魚數量。這個足夠的親魚量值，須依據各水體及其漁業的具體情況在生產實踐中進行科學測試而定。生長量是指體重增長量。銀魚屬於性成熟早、世代交替迅速的魚類，如前所述，銀魚幼魚階段生長極為迅速，先是體長快捷增長，此後是體重的快捷增長，至生長拐點後，體長、體重的增長速度都趨遲緩，性腺開端發育，此時的種群生物量最大，是進行漁業捕撈比較合理的機會。此後，因生長速度逐步變慢，增長量逐步變小，種群生物量會因為天然死亡而越來越小，造成資源浪費。例如，太湖大銀魚應在7月齡（10月份）捕撈為宜，春宗群則在5。5月齡（9月份）捕撈為好。

2、合理部署漁獲季節，充分利用餌料資源浮游動物是銀魚的主要餌料資源，其中撓足類、枝角類是幼、成魚的主要食品。銀魚經過一系列生理生化程序，將餌料轉化為自身的組成部分，形成優質的魚產品，為漁業所利用。因此，充分利用環境中的餌料資源，是提高水體生產力和漁業產量的重要因素。大批的調查證實，湖泊、水庫等大、中型水體中的枝角類、撓足類等浮游動物的生物量是隨著季節而變革的，其頂峰期通常湧現在夏季，春秋兩季次之，冬季起碼。所以捕撈生產最好避開夏、秋季節，以便充分利用餌料資源，實現最大限度的餌料轉化。通常來說，秋末冬初進行漁業捕撈較為合理。

3、捕撈要避開滋生期滋生是銀魚種群發生彌補量的程序，如果滋生期內進行捕撈生產，勢必影響其產卵量、受精率、孵化率和仔魚的成活率，從而導致彌補集體數量減少和漁業產量下降，因此，不宜在滋生期內進行捕撈生產。

綜合思索銀魚滋生、生長和餌料資源充分利用等因素，把銀魚的捕撈時間部署在9一11月份比較適宜，北方可恰當提早些，在冰封前捕撈，南方地區可恰當延後些，在10一l1月份捕撈均可。

漁具漁法

銀魚漁業的漁具，主要是網漁具類，目前使用較多的是

銀魚拖網、銀魚圍網和小絲網

。

1、銀魚拖網

雙船對拖網：此網為雙翼雙囊，用聚乙烯網布按生產需要的大小規格，裁剪後縫製而成。全網分為兩部分，各有一翼一囊，分別由兩隻船裝備。作業時銜接成一體，兩船同時拖沓。雙船對拖網拖速較慢，捕撈銀魚效果較好，漁獲物中銀魚約佔90％，其餘小型魚蝦類佔10％左右，太湖80年代l對60噸級的漁船最高日產量為250千克左右，通常日產量為150—200千克。太湖、巢湖等長江中下游大型湖泊，大多使用此網捕撈太湖新銀魚等小型銀魚。

網具：現以60噸級漁船用網為例說明各部分規格和結構：

網衣：由豎杆頭、上下片、槽底、囊網4部分組成。豎杆頭在囊網的內側，具備判別網高的作用，網衣中央長度為27。77米，兩邊長為26。2米，寬為3。3米，呈箭頭形狀。網衣下另是以槽底為界，縫合在槽底和豎杆頭上方的為上片，縫在下緣的為下片。各片均呈三角形，其長邊長度為58。8米，短邊長為26。2米，另一邊長為48。7米。槽底網是翼網和囊網的縱長網衣，一端呈尖形，長邊長度為60米，兩短邊為58。8米，寬為2。4米。囊網由3幅網布縫合而成，各片網布均呈切角三角形，長邊長度為4。17米，另兩邊分別為2。49米和1。2米。

綱索：由上下綱、上下緣綱、吊綱、上下幫綱、叉綱、曳綱和繃綱組成。上下綱為三股左捻聚乙烯繩，其直徑2釐米，長度為49。5米，上綱無沉子；上下緣綱為三股右捻聚乙烯繩，其直徑0。4釐米，長50米，縫合在網衣上；吊綱直徑0。25釐米，是用三股左捻聚乙烯繩兩條合併而成，長10釐米，一端系在上下綱上，另一端系在緣綱上，上下吊綱各用500條；上下幫綱是用聚乙烯多股散繩將陳腐網衣纏繞而成，直徑0。25釐米，長35米，分別綁在外側網的上下緣30米，餘下5米作為叉綱；叉綱為青竹蔑條搓絞製成，直徑7釐，長90米，一條。繃綱為青竹蔑條搓絞製成直徑4釐米，長55米，一端繫於曳綱上，另一端繫於船尾舷柱上，在作業中起船與網的聯絡作用。

浮子和屬具：分別有浮子、浮標筒、浮桶、中央撐杆、綱索銜接插銷。浮子是用毛竹製成，直徑4釐米，長40釐米，兩端各有一小孔，用細繩拴在吊綱上，每口網4個。浮標簡以毛竹做成，直徑5釐米，長40釐米，一端有2個小孔，用長7—8米的細繩將其系在囊網上，作為察看網位和起袋取魚的標誌。浮桶由杉木製成，呈橢圓盆狀，長80釐米、寬60釐米、高25釐米，作業時聯在網上，用以加強網的浮力。

中央撐杆為毛竹製成，直徑4。5釐米，起銜接兩船網具和支援網上高度的雙重作用，長度2。5—3。5米，每船一隻。綱索銜接插銷，用硬木製成，圓柱形，長20釐米，大頭直徑6釐米，小頭直徑5釐米，在叉綱和曳綱銜接處作插銷用，每船一隻。

漁法：現以60噸級漁船為例。首先，選好放網地點，定好拖捕方向。此後，兩船一邊航行，一邊做好放網準備。先將曳綱和叉綱用銜接插銷銜接好，此後將曳綱的另一端繞過主桅根部，系在左右舷使風樑上，用木棒插入，將其暫時固定，另一端系在曳綱的1／2處，待各綱索連好後，將網具依序堆放在放網舷側的甲板上，同時銜接好浮標筒、撐杆等屬具。最後將中央撐杆縱向堆放在最上面，期望下網。船達放網地點後，主船發出訊號，副船即行聚攏，聚攏後副船速將中央撐杆遞給主船，隨即依序放出網衣；主船速將兩根中央撐杆合併，套入上下幫綱的眼環中，並據當時水深調整上幫綱在撐杆上結縛高度即投入水中，依序放出網衣，把船向右使左舷受風而駛離，網具放完後，兩船放出曳綱和繃綱，最後將曳綱和幫綱固定在船尾舷柱上，開端施捕。拖捕時，兩船呈“八”字形，間距約60米，順風橫行，即：東北風時向西施，東南風時向北拖，南風時也向北拖。速度維持在每小時2。5公里左右。速渡過快網身會起浮，過慢網則吃泥，捕撈效果不好。拖捕1—2小時即可取魚，主船放出舢舨或快艇，駛至囊網上方浮標筒處，撈起浮標，拉上囊網，解開網底繩，倒出漁獲物，此後紮好囊袋口，延續拖捕。取魚時，不停船，不減速，照舊拖捕。改換捕撈地點或停滯捕撈生產時，需要起網。起網時，主船發出訊號，兩船減速慢行，分別放出舢舨或快艇，先將囊袋中的漁獲物取淨，再解開兩中央撐杆的繫繩，分別將網收入舢舨內，大船隨即拋錨定位，拉進曳綱和繃綱，舢舨也回到大船旁，先將叉綱拉上，再一邊清洗網具一邊將網拉上大船，最後把撐杆拉上，起網停滯，兩船起錨停航。

雙船雙拖是銀魚漁業的專用漁具漁法，已有200—300年曆史，實踐證實效果很好。它具備如下特點：

（1）操作簡易，如前方有障礙物時，兩船能夠互相示意，偏轉一個角度改變航向，延續拖捕，不需起網，能充分利用時間，可整天生產。

（2）勞動強度低，只需按時放舢板至囊網處取魚即可。

（3）結構容易，便於操作。船級不同，其所用網具的規格大小和所需網布料也不同。

其餘拖網：銀魚移馴技巧的推廣、普及和銀魚產品價錢的逐年提高，增進了銀魚漁業的迅速發展。寬大漁民為獲得更高的效益，在生產實踐中依據各自水體的具體情況，不斷改良漁具漁法，在傳統漁業的基礎上，發明出多種多樣的拖網漁具漁法，如雙船單網、單船單網、單船雙網、單船三網等。儘管漁具規格大小不同，但結構大同小異；然而漁法卻各不相同。

單船單網、單船雙網、單船三網拖捕時，船網通常較小。單船單網是將曳綱系在船尾的舷柱上，此後將網緩緩放人船後水中進行捕撈，網和船的距離在15—20米。

單船雙網是用竹竿將網具分別撐架在船左右舷之外15米處水中進行捕撈。

這些漁法因船網較小，機動機動，中小型水庫使用較多。

2、銀魚圍網：

（l）網具：銀魚圍網為中小型圍網，呈長帶形，無囊，長80一150米，高4至10米，由聚乙烯網布縫合而成。上綱加有浮子，用舊網衣包裹的小石子附於下綱作為沉子，或下綱用粗綜繩作沉子。

（2）漁法：銀魚圍網通常以5—8人操作。作業時將網的一端固定在岸上、網具置於小船上，此後1人搖榴，1人將網具依次投入水中：三面包抄湖（庫）岸，將銀魚圍於其中，接著在岸上兩邊同時收拉曳綱和上下綱，逐步縮小包抄圈，使銀魚集中在網的中央進行撈取。取完銀魚後收起網具，轉移捕撈場合。

此漁具、漁法適宜在沿岸平整或有緩坡的淺水湖（庫）區作業，捕撈效果較好，漁獲物中90％以上是銀魚。通常網產10—40千克，最高可達80千克。

3、小絲網（掛網）

小絲網屬刺魚網，是定置漁具。作業時將網直立成垣牆狀，設定在銀魚散佈區，使活動的銀魚刺於網目內或纏繞於網衣中被捕捉。此網高1米左右。能夠浮在水面，叫浮網；也可沉於水中，叫沉網。

（1）網具結構：小絲網由網衣、上下綱、浮子、沉子4個部分組成。網衣為直徑0。1—0。2毫米的尼龍膠絲結成。上下綱和緣綱為3毫米的聚乙烯線兩根合併製成。浮於是用泡沫塑膠切成的矩形塊。沉子用鉛片剪成。網目大小通常為0。6—2。5釐米，網長可依據需要而定，通常為數十米；通常每一浮子壓5目，間隔11目；每一沉子壓2目，間隔6目。依據需要可增減浮子或沉子的數量而做成浮網或沉網。

（2）漁法：船達捕撈地點後，1人搖櫓驅船向前，1人立於船頭手持穿掛絲網上綱的竹竿，隨著船的遲緩航行，先將浮標竹放入水中，再依次將網放下，每條網兩端以泡沫浮塊作為標誌。放完一條，延續放第二條，通常每次延續投放25—50條（每條網的上綱，互相銜接成一體），全體放完後，放下浮標竹竿，漁船返回。收網取魚時間依當時資源量等具體情況而定，通常在放網後10一12小時收網。收網時，驅船至浮標竹竿處，1人搖櫓，1人取回浮標竹竿，提起上綱，一面將上綱穿人竹竿，一面摘取漁獲物，此後將全體網衣收取到船上，每條網一串，依次疊放在船上，全體收完後，漁船返回，準備下次放網。

此漁具、漁法具備成本低、勞力少、操作便捷、作業機動、產量較高等優點，廣泛使用於湖泊、水庫，是捕撈大銀魚的有效漁具、漁法。

除上述漁具、漁法外，小兜網捕撈大銀魚效果也較好，太湖等大中型湖泊使用較多。近兩年來，利用銀魚垂直散佈爾日夜變革和趨旋旋光性等特點，夜間使用光誘捕撈漁法也獲得較好效果，新安江水庫用此漁法，每晚最高產量l網可達53千克。

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